健康功效: 魷魚:祛風除溼、利尿通淋、富含蛋白質 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<20分鐘 |
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主料 | |
魷魚300g | 薑片1個 |
蒜2瓣 | 生抽適量 |
油適量 | |
調料 | |
雞精適量 | 清水少許 |
做法步驟
1
準備好食材
2
魷魚去內臟器官冼淨,整個不切,蒜拍破,姜切絲
3
鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜姜爆香
4
放入魷魚翻炒至變色
5
加入少許清水翻炒均勻
6
加入適量的生抽、雞精、鹽翻炒均勻即可關火
7
把魷魚夾出來擺盤
8
撒上蔥花
9
把燒魷魚的醬汁澆倒在魷魚上即可
10
成品圖
烹飪小竅門
魷魚去內臟器官冼淨,整個不切
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