芝士火腿麵包，一直想做點火腿麵包，當早餐吃，前一段時間忙事情沒空，這幾天終於有空了，說做就做，其實還是自己做的好吃，也沒別的添加劑。
食材：高筋麵粉300克，牛奶150克，雞蛋一個，細砂糖30克，黃油30克，酵母4克，鹽1克，火腿腸7根
表面材料：馬蘇裡拉芝士粒適量，蛋黃1個
製作過程：
1.稱量好所有食材。
2.除黃油外的其他食材倒入麵包機，揉10分鐘左右，直至揉成光滑的麵糰。
3.加入黃油繼續揉至能拉出薄膜。
4.開啟發酵功能，將麵糰發酵至2倍大。
5.將麵糰取出排氣，靜置2分鐘。
6.將麵糰分成7等份。
7.取出一塊擀成寬度與火腿腸長度一樣，厚度為2mm的麵皮。
8.用麵皮把火腿腸捲起來，接口處朝下。
9.用刀劃成10等份，底部要留一點麵皮連著。
10.左右交錯弄出造型。
11.160度預熱烤箱。
12.做好的麵包表面刷蛋黃液。
13.撒上芝士粒。
14.放入烤箱的中層,160度，15分鐘左右。
15.出爐。
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