雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
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雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
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雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
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山裡人能熟記每一個生長點，
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它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
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雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
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雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
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一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雞樅拌麵
松茸是朋友送的兩朵，
簡單的炭烤和鹽調味，無需過多的修飾，
高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雞樅拌麵
松茸是朋友送的兩朵，
簡單的炭烤和鹽調味，無需過多的修飾，
高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。
松茸
還有，生活在食材富饒的雲南，
吃松茸用手拿著大口吃也是一種享受。
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雞樅拌麵
松茸是朋友送的兩朵，
簡單的炭烤和鹽調味，無需過多的修飾，
高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。
松茸
還有，生活在食材富饒的雲南，
吃松茸用手拿著大口吃也是一種享受。
抹油撒鹽
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雞樅拌麵
松茸是朋友送的兩朵，
簡單的炭烤和鹽調味，無需過多的修飾，
高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。
松茸
還有，生活在食材富饒的雲南，
吃松茸用手拿著大口吃也是一種享受。
抹油撒鹽
炭烤松茸
雨季的雲南大山裡，
土壤之下，
掩藏著一個繁雜的世界，
白蟻撿食樹葉和雜草排除體外，
在草料中植入真菌孢子，
在合適的溫度和溼度下，孢
子逐漸長大形成粗壯的子實體，
破土而出，
就長成了山裡人特別喜愛的一種野生菌——雞樅。
雞樅
雞樅是白蟻培植的極品美味，
經歷數百萬年的進化，
達到生態自然的平衡，
形成一種特有的互利共生的關係。
雞樅
每當雷雨交加，驟風暴雨過後，
土壤溼潤，
雞樅迎來最有利的生長條件。
山腳周邊是蔥鬱的玉米地和烤煙地，
這是最常發現雞樅的地方，
山裡人能熟記每一個生長點，
每一個蟻窩，一年就長一次菌子，
它屬於最早發現的人。
雞樅
正巧趕上了一個打雷下雨天，
第二天一早就去尋覓這野生美味，
雨量充沛，本該是菌子生長最旺盛的時節，
山林裡的雞樅卻沒有出現，繼續下一個菌窩，
卻已被人捷足先登，只留下一個個大大小小的深坑。
找遍了所有熟知的生長點，
直到正午日頭過頂，仍舊一無所獲，
看來今天是沒希望找到了，
為了品嚐這難得的山珍，
看來只能去市場碰碰運氣了。
雞樅
穿行於熙熙攘攘的人群，
在琳琅滿目的山珍中尋找，
一番討價還價之後，仔細挑選出適合的菌子。
以傘冒微微打開的尤為動人，
屬於極品，口感最佳，適合煲湯和清炒，
傘冒完全打開的屬於次品，口感略柴，適合油炸。
蜂蛹
牛肝菌
乾巴菌
野生靈芝
蟲草花
雞油菌
雞樅
雞樅
雞樅削去泥土，清洗乾淨，用手就能撕成合適大小。
颳去泥土
清洗瀝乾
雞肉冷水下鍋，
料酒去腥，蔥節，姜塊，鹽調味，
簡單的調味品和持續三小時的文火慢熬，
就能激發雞樅無與倫比的鮮味，
讓湯汁清亮如玉，鮮香甘甜。
雞樅燉雞
雞樅含有天冬氨酸和穀氨酸，
加鹽烹炒能形成天然的味素，
這是雞樅鮮味的由來。
雞樅
青花椒，青辣椒，大蒜，無需過多佐料，
簡單的烹飪爆炒就能成就一道鮮味十足的素炒雞樅。
雞樅之所以在眾多菌種種脫穎而出，
除了柔嫩爽滑的共性，
還別具一種動物性的肥美，
這是人們對它趨之若鶩的緣由。
清炒雞樅
雞樅杆口感粗糙，適合做成雞樅油，
倒入大量的油有利於長久的保存，
青花椒的加入，提升了雞樅的麻香，
十分鐘的大火油炸讓雞樅迅速脫水，
激發出香味。
雞樅油
下一碗麵，淋上油潑辣子，
再放入一點雞樅油澆頭，
雲南人美好的一天就從這碗雞樅拌麵開始。
雞樅拌麵
松茸是朋友送的兩朵，
簡單的炭烤和鹽調味，無需過多的修飾，
高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。
松茸
還有，生活在食材富饒的雲南，
吃松茸用手拿著大口吃也是一種享受。
抹油撒鹽
炭烤松茸
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