'下班到家吃什麼?一道簡單菜,不僅好看還好吃,營養超均衡'

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從小就在海邊長大的我,經常能吃到海鮮,基本頓頓都有海鮮。而我最喜歡最懷念的是從小吃到大的海鮮菌湯撈飯,那個湯汁非常鮮甜,貫穿整個味覺,長大後,因為上班的原因,經常不能按時吃飯,於是也經常做這道菜吃,非常省事。推薦上班族下班後吃這菜,讓自己有更多的時間能賴在床上,好好休養生息,下班到家吃什麼?一道簡單菜,不僅好看還好吃,營養超均衡。它就是海鮮菌湯撈飯。那麼這麼一道美味又簡單的海鮮菌湯撈飯是如何製作的呢?簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦,接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食!

海鮮菌湯撈飯

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海鮮菌湯撈飯

下班到家吃什麼?一道簡單菜,不僅好看還好吃,營養超均衡

By 麻辣空間

配料:

米 200克、山藥 100克、帶子 100克、銀耳 10朵、河蝦 10只、麻辣空間鮮菌湯調料 40克

烹飪步驟:

1.準備材料:麻辣空間鮮菌湯調料、米、瑤柱、山藥、銀耳、清蝦肉適量

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從小就在海邊長大的我,經常能吃到海鮮,基本頓頓都有海鮮。而我最喜歡最懷念的是從小吃到大的海鮮菌湯撈飯,那個湯汁非常鮮甜,貫穿整個味覺,長大後,因為上班的原因,經常不能按時吃飯,於是也經常做這道菜吃,非常省事。推薦上班族下班後吃這菜,讓自己有更多的時間能賴在床上,好好休養生息,下班到家吃什麼?一道簡單菜,不僅好看還好吃,營養超均衡。它就是海鮮菌湯撈飯。那麼這麼一道美味又簡單的海鮮菌湯撈飯是如何製作的呢?簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦,接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食!

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2.將鍋中水煮沸,加入菌湯底料1小包

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3.倒入米1小碗,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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烹飪步驟:

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2.將鍋中水煮沸,加入菌湯底料1小包

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4.倒入山藥,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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4.倒入山藥,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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5.倒入銀耳,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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5.倒入銀耳,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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6.倒入蝦,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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4.倒入山藥,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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5.倒入銀耳,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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6.倒入蝦,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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7.倒入瑤柱,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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4.倒入山藥,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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5.倒入銀耳,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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6.倒入蝦,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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7.倒入瑤柱,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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8.攪拌均勻

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9.蓋住鍋蓋,約30分鐘

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3.倒入米1小碗,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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5.倒入銀耳,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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6.倒入蝦,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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7.倒入瑤柱,邊倒邊用勺子攪拌均勻

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8.攪拌均勻

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9.蓋住鍋蓋,約30分鐘

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10.出鍋,美味的菌湯撈飯就做好啦! 其實菌湯撈飯中可以加很多食材,比如說青菜、菌類,都是可以的哈。不得不說麻辣空間的鮮菌湯調料簡直是做粥的神奇,大家可以自由發揮啦!

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9.蓋住鍋蓋,約30分鐘

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10.出鍋,美味的菌湯撈飯就做好啦! 其實菌湯撈飯中可以加很多食材,比如說青菜、菌類,都是可以的哈。不得不說麻辣空間的鮮菌湯調料簡直是做粥的神奇,大家可以自由發揮啦!

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烹飪小貼士:

1、正常的蝦呈青綠色,整隻蝦的色澤較統一,身體呈半透明,反應靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點的、腸線不清晰的則是病蝦,建議不要購買。

2、正常的蝦拿在手裡,殼厚較硬,無沾感,有彈性,蝦感覺很有活力,活崩亂跳,且肉質較堅實。健康的蝦眼球呈圓形,黑色而有光亮,反之則不健康。

3、正常的蝦聞起來有正常的腥味,如果聞起來有點臭味或別的味的則表示已經變質。正常的蝦體形彎曲,蝦殼和肉緊密相連,如果覺得殼與肉比較鬆懈,則可能已經不太新鮮。

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