辣椒炒肉，老婆親自下廚做的，我1頓多吃兩碗米飯

廚藝美食

1/11 主料：豬肉適量，辣椒適量；輔料：姜適量，料酒適量，醬油適量，生粉適量，雞精適量，鹽適量；

2/11 配方：把肉肉洗乾淨。

3/11 辣椒姜洗好做準備。

4/11 肉切好，形狀可以根據自己喜好。

5/11 辣椒切好。

6/11 肉加姜生粉料酒鹽醬油攪拌均勻，用料多少根據肉肉決定。不用加太多。

7/11 拌勻狀態，醃製十分鐘。

8/11 肥肉炒出油。

9/11 放肉肉，炒肉肉發白，加入辣椒。

10/11 如果醃製的時候鹽放的不多，可以在炒辣椒時，放些鹽。

11/11 大功告成。

2017-10-19

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