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還有兩天就是中秋節了，下班的點，路上的車堵得根本走不動，大家都紛紛去超市購物，去走親訪友，中秋節是一個比較大的節日，所以很多的親戚朋友，都聚在一起，大家吃吃飯，聊聊生活和工作，很是開心。很多人都不怎麼喜歡吃大魚大肉，尤其是很多大肚子的男士們，那麼這個中秋我給你推薦5款蒜薹美食，回家可以做給家人嘗一下，很好吃。
分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
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分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
食材：
蒜薹一盤、雞蛋4個、食鹽適量就可以了
步驟：首先呢，雞蛋打入碗中，加入食鹽攪拌均勻，鍋裡熱油，先炒雞蛋，炒熟以後盛出來。
炒蒜薹，炒熟以後，加入雞蛋一起翻炒30秒，美味的蒜薹炒雞蛋就熟了，非常好吃，這是我最喜歡的一道蒜薹美食，因為我基本上不吃肉，素食主義的人就喜歡這些。
就著粗糧吃更加美味，孩子也很喜歡吃，記住，蒜薹不用焯水，一過水，維生素就破壞了，直接炒就可以了。
2. 涼拌蒜薹絲
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分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
食材：
蒜薹一盤、雞蛋4個、食鹽適量就可以了
步驟：首先呢，雞蛋打入碗中，加入食鹽攪拌均勻，鍋裡熱油，先炒雞蛋，炒熟以後盛出來。
炒蒜薹，炒熟以後，加入雞蛋一起翻炒30秒，美味的蒜薹炒雞蛋就熟了，非常好吃，這是我最喜歡的一道蒜薹美食，因為我基本上不吃肉，素食主義的人就喜歡這些。
就著粗糧吃更加美味，孩子也很喜歡吃，記住，蒜薹不用焯水，一過水，維生素就破壞了，直接炒就可以了。
2. 涼拌蒜薹絲
步驟：
1. 蒜薹清洗乾淨切掉兩頭、然後鍋里加入水、加入鹽將水燒開，然後加入蒜薹，將煮好的蒜薹放在水裡面浸泡十分鐘，然後手撕成絲，最後放入生抽、食鹽、香油等攪拌均勻，美味的涼拌蒜薹絲做好了，比炒著還好吃，關鍵蒜薹吃不出辣味來了，好吃。
這道菜我也是第一次吃，確實很好吃，以前我們涼拌蒜薹都是直接焯水以後就和花生米涼拌在一起，我感覺沒有這樣好吃，大家可以試試。
3.蒜薹炒木耳
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分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
食材：
蒜薹一盤、雞蛋4個、食鹽適量就可以了
步驟：首先呢，雞蛋打入碗中，加入食鹽攪拌均勻，鍋裡熱油，先炒雞蛋，炒熟以後盛出來。
炒蒜薹，炒熟以後，加入雞蛋一起翻炒30秒，美味的蒜薹炒雞蛋就熟了，非常好吃，這是我最喜歡的一道蒜薹美食，因為我基本上不吃肉，素食主義的人就喜歡這些。
就著粗糧吃更加美味，孩子也很喜歡吃，記住，蒜薹不用焯水，一過水，維生素就破壞了，直接炒就可以了。
2. 涼拌蒜薹絲
步驟：
1. 蒜薹清洗乾淨切掉兩頭、然後鍋里加入水、加入鹽將水燒開，然後加入蒜薹，將煮好的蒜薹放在水裡面浸泡十分鐘，然後手撕成絲，最後放入生抽、食鹽、香油等攪拌均勻，美味的涼拌蒜薹絲做好了，比炒著還好吃，關鍵蒜薹吃不出辣味來了，好吃。
這道菜我也是第一次吃，確實很好吃，以前我們涼拌蒜薹都是直接焯水以後就和花生米涼拌在一起，我感覺沒有這樣好吃，大家可以試試。
3.蒜薹炒木耳
食材：蒜薹半斤、木耳一把、醋適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、紅辣椒一把
步驟：
木耳用開水浸泡5分鐘，撈出後，清水多衝洗幾遍，將根去掉，手撕成小塊兒就可以。
爆香以後，放入蒜薹炒1分鐘，加入調味品攪拌，然後呢，放入木耳一起攪拌，木耳在炒的時候容易有響聲，最好蓋點鍋蓋，但是不要炒糊了。3分鐘左右吧，一般就熟了，很簡單，很好吃，喜歡的可以試一下，很多人都喜歡吃木耳，像木耳炒雞蛋，木耳炒肉、木耳涼拌菜等，都是款待客人的美食。
3. 蒜薹炒肉
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還有兩天就是中秋節了，下班的點，路上的車堵得根本走不動，大家都紛紛去超市購物，去走親訪友，中秋節是一個比較大的節日，所以很多的親戚朋友，都聚在一起，大家吃吃飯，聊聊生活和工作，很是開心。很多人都不怎麼喜歡吃大魚大肉，尤其是很多大肚子的男士們，那麼這個中秋我給你推薦5款蒜薹美食，回家可以做給家人嘗一下，很好吃。
分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
食材：
蒜薹一盤、雞蛋4個、食鹽適量就可以了
步驟：首先呢，雞蛋打入碗中，加入食鹽攪拌均勻，鍋裡熱油，先炒雞蛋，炒熟以後盛出來。
炒蒜薹，炒熟以後，加入雞蛋一起翻炒30秒，美味的蒜薹炒雞蛋就熟了，非常好吃，這是我最喜歡的一道蒜薹美食，因為我基本上不吃肉，素食主義的人就喜歡這些。
就著粗糧吃更加美味，孩子也很喜歡吃，記住，蒜薹不用焯水，一過水，維生素就破壞了，直接炒就可以了。
2. 涼拌蒜薹絲
步驟：
1. 蒜薹清洗乾淨切掉兩頭、然後鍋里加入水、加入鹽將水燒開，然後加入蒜薹，將煮好的蒜薹放在水裡面浸泡十分鐘，然後手撕成絲，最後放入生抽、食鹽、香油等攪拌均勻，美味的涼拌蒜薹絲做好了，比炒著還好吃，關鍵蒜薹吃不出辣味來了，好吃。
這道菜我也是第一次吃，確實很好吃，以前我們涼拌蒜薹都是直接焯水以後就和花生米涼拌在一起，我感覺沒有這樣好吃，大家可以試試。
3.蒜薹炒木耳
食材：蒜薹半斤、木耳一把、醋適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、紅辣椒一把
步驟：
木耳用開水浸泡5分鐘，撈出後，清水多衝洗幾遍，將根去掉，手撕成小塊兒就可以。
爆香以後，放入蒜薹炒1分鐘，加入調味品攪拌，然後呢，放入木耳一起攪拌，木耳在炒的時候容易有響聲，最好蓋點鍋蓋，但是不要炒糊了。3分鐘左右吧，一般就熟了，很簡單，很好吃，喜歡的可以試一下，很多人都喜歡吃木耳，像木耳炒雞蛋，木耳炒肉、木耳涼拌菜等，都是款待客人的美食。
3. 蒜薹炒肉
食材：蒜薹一盤、肉半斤、食鹽五香粉食用油適量
步驟：
首先呢，我們先炒肉，翻炒以後呢，加入生抽等，攪拌均勻。接著放入蒜薹一起翻炒1分鐘，可以一直炒，不蓋鍋蓋，也可以小火放一點水，蓋住鍋蓋1分鐘，都是可以的，記住蒜薹炒的爛了不好吃，控制好時間。
就著饅頭真的很下飯，一頓飯能多吃一個饅頭。
4. 醬炒三丁
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還有兩天就是中秋節了，下班的點，路上的車堵得根本走不動，大家都紛紛去超市購物，去走親訪友，中秋節是一個比較大的節日，所以很多的親戚朋友，都聚在一起，大家吃吃飯，聊聊生活和工作，很是開心。很多人都不怎麼喜歡吃大魚大肉，尤其是很多大肚子的男士們，那麼這個中秋我給你推薦5款蒜薹美食，回家可以做給家人嘗一下，很好吃。
分別是：蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹絲、醬爆三丁、蒜薹炒肉絲
1. 蒜薹炒雞蛋
食材：
蒜薹一盤、雞蛋4個、食鹽適量就可以了
步驟：首先呢，雞蛋打入碗中，加入食鹽攪拌均勻，鍋裡熱油，先炒雞蛋，炒熟以後盛出來。
炒蒜薹，炒熟以後，加入雞蛋一起翻炒30秒，美味的蒜薹炒雞蛋就熟了，非常好吃，這是我最喜歡的一道蒜薹美食，因為我基本上不吃肉，素食主義的人就喜歡這些。
就著粗糧吃更加美味，孩子也很喜歡吃，記住，蒜薹不用焯水，一過水，維生素就破壞了，直接炒就可以了。
2. 涼拌蒜薹絲
步驟：
1. 蒜薹清洗乾淨切掉兩頭、然後鍋里加入水、加入鹽將水燒開，然後加入蒜薹，將煮好的蒜薹放在水裡面浸泡十分鐘，然後手撕成絲，最後放入生抽、食鹽、香油等攪拌均勻，美味的涼拌蒜薹絲做好了，比炒著還好吃，關鍵蒜薹吃不出辣味來了，好吃。
這道菜我也是第一次吃，確實很好吃，以前我們涼拌蒜薹都是直接焯水以後就和花生米涼拌在一起，我感覺沒有這樣好吃，大家可以試試。
3.蒜薹炒木耳
食材：蒜薹半斤、木耳一把、醋適量、食鹽適量、生抽適量、香油適量、紅辣椒一把
步驟：
木耳用開水浸泡5分鐘，撈出後，清水多衝洗幾遍，將根去掉，手撕成小塊兒就可以。
爆香以後，放入蒜薹炒1分鐘，加入調味品攪拌，然後呢，放入木耳一起攪拌，木耳在炒的時候容易有響聲，最好蓋點鍋蓋，但是不要炒糊了。3分鐘左右吧，一般就熟了，很簡單，很好吃，喜歡的可以試一下，很多人都喜歡吃木耳，像木耳炒雞蛋，木耳炒肉、木耳涼拌菜等，都是款待客人的美食。
3. 蒜薹炒肉
食材：蒜薹一盤、肉半斤、食鹽五香粉食用油適量
步驟：
首先呢，我們先炒肉，翻炒以後呢，加入生抽等，攪拌均勻。接著放入蒜薹一起翻炒1分鐘，可以一直炒，不蓋鍋蓋，也可以小火放一點水，蓋住鍋蓋1分鐘，都是可以的，記住蒜薹炒的爛了不好吃，控制好時間。
就著饅頭真的很下飯，一頓飯能多吃一個饅頭。
4. 醬炒三丁
食材：蒜薹丁、素肉塊、胡蘿蔔、甜麵醬等食材
步驟：
1、素肉丁泡發好用少量澱粉用手抓一下，這樣比較均勻，然後呢，鍋裡熱油，中火就可以，我們首先爆炒素肉丁。
2、放入胡蘿蔔丁翻炒，然後放入甜麵醬攪拌均勻，再一起炒1分鐘就可以了。
3、放入蒜薹翻炒，蒜薹不要炒得太爛，維生素容易被破壞，最好不要蓋鍋蓋，否則蒜薹的顏色就變了，不大好吃。
4、出鍋前放入少量鹽即可，好看又好吃，如果你就著煎餅和大蔥卷著吃的話，估計味道會更佳，就著饅頭或者米飯也非常好吃，喜歡的可以在家試試，裡面加了胡蘿蔔和素肉塊，都不會長胖，還有營養。
歡迎大家分享更多美食。
歡迎關注“ 意中美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！