溫州這家店的新菜,竟讓我吃出了米其林的感覺!還68折!

米其林 土豆泥 辣子雞 鵝肝 吃喝玩樂IN溫州 2017-06-15

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男女老少,通通搞定!

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夠正多元化概念餐廳,主打創意融合菜,走在潮流尖端!

夠牛湖碟軒旗下新晉品牌,開業之時火爆溫州!

夠爽融合了泰、越、馬來西亞、西餐,甚至川湘菜、溫州本地菜,上百道菜品,爽翻天!

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小編親測,美味至極喲!

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多情釀話梅聖女果

去皮後經過糖漬過的聖女果,果香混著話梅的酸甜香,一顆放進嘴裡先是梅子的酸甜,接著是西紅柿的清爽,女生的摯愛一道不錯開胃小菜。

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雞絲鮮蝦米卷

具有越式風味的米卷小食,內餡兒豐富飽滿,口感清新,酥脆爽口。吃這道菜一定要一大口全部塞進嘴裡,才是對這道菜的最大敬意!

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酸湯魚羊鮮

”魚”“羊”湊成“鮮”。 你以為是清湯嘛?不不不,這是酸辣鮮香的酸湯,羊肉不羶,魚片鮮嫩,邊吃肉邊喝湯,這時候小編真想大喊一聲:“服務員,來碗米飯!”

動圖

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石鍋花甲王

當石鍋端上來的時候,我們一臉迷惑,這是什麼套路?只見廚師倒進油渣,煸炒出油,再倒入洗淨的花甲王,最後澆上特製的醬料,藉著石鍋的的溫度,湯汁沸騰,待到花甲像是曇花一樣慢慢打開。

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花甲王簡直肥美不行,顆顆飽滿!殼都可以用來盛湯了,絕對沒有沙!好味!

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石鍋芝士咖喱牛肉飯

又有咖喱又有芝士,這還能不好吃?趁著石鍋餘溫之際,趕緊加入醬汁拌以拌,牛肉多到滿出來,平時不吃主食的小編,今天居然吃完了這份超好吃的石鍋飯。

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土豆泥澳帶

打死都讓我想不到這是用澳帶和土豆泥做成的鴨蛋show!黑松露香氣濃烈馥郁,土豆泥鹹甜香滑細膩,澳帶可是比扇貝或瑤柱要鮮嫩美味得多。

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沙律明蝦球

每一隻大蝦都細心的去掉了蝦線,高溫油渣後的蝦也並沒有變小,肉質還是很飽滿,撒上沙拉醬,香香甜甜,吃起來並不會膩,還有水果自然的清香。

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法國鵝肝脆皮鴨

小編對這道菜印象很深刻,鴨子的酥脆,鵝肝的柔滑,以及橙子肉汁的酸甜解膩,最後由薯片的酥脆,口感層次感超級豐富,這麼多的食材也能迸發出好的味道, 悄悄透露給你們這可是高檔會所的菜喲!

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養生黑米飯

就普通的食材也能凹出造型來,真是服了我的哥。黑米飯因為玉米的輔佐會略帶它的玉米香氣,加入了玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆色彩豐富,創意十足,必點主食之一。

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水晶脆皮雞

這脆皮雞一定要趁熱吃,外皮金黃像是塗了一層蜜汁,雞肉特別香嫩,份量也是十足,搭配甜辣醬絲絲好味。

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青咖喱牛腩

相比較黃咖喱和紅咖喱,青咖喱的口感更為清新脫俗,但比就是我們平時很容易吃到的黃咖喱味道更刺激,更濃郁辛辣,簡直就是下飯神器!

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新派辣子雞配芒果

嚯!辣子雞也能和芒果混搭,辣子雞花椒味恰到好處不會麻嘴。周圍配的芒果蛋黃晶瑩剔透,香甜的芒果醬緩緩流入口中,可以幫你緩解辣子雞的燥熱,貼心的創意。

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芙蓉蒸蛋配蝦仁

小孩子的最愛,可以將蒸蛋拌飯吃。不止是嫩滑的雞蛋,還配有提鮮的蝦仁和清爽的蔬菜,營養易消化。

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椒麻牛肉

擺盤就像一個至高的藝術品,牛肉選用雪花牛肉作為主料,杭椒鋪墊,記得趁熱吃,牛肉略帶一點奶香味。

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肉末香菇小菜心

來點素菜收尾去去油膩也是很好的選擇哈,別看這麼一份香菇菜心,從出鍋到勾芡,色澤擺盤就能看的出來,廚師還是對這道菜不馬虎的。

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吃喝指南

餐廳名稱 uncle柒·彩菜坊

餐廳地址 劃龍橋路龍匯美食廣場D幢101號

聯繫電話 0577-88796969

營業時間 10:00-24:00

人均消費 ¥ 90-110

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