一家20年夫妻麵館,天天要賣300多碗,這口湯不得了!
奔跑蝸牛
1/7
安徽某市一個小區內,有一家特別的雞絲麵館,開店的是一對中年夫妻,他們做這生意有20多年。如今麵食在安徽已非常流行,“早上不來碗麵,一天都沒勁。”這家面做的味道足,小編很少吃雞肉喝雞湯,自打前段時間試吃了一次,徹底欲罷不能。
2/7
兩夫妻原來承包過食堂,但客觀因素生意不太好,只好重新干起了做麵條買賣。老闆說,雞絲麵之所以這樣受歡迎,主要還是這雞湯做的對味。每天凌晨4點多,老闆就要開鍋煮湯,在一口大鍋內,放入六七隻老母雞,小火慢燉3個多小時,揭開鍋那叫一個湯鮮味香。
3/7
“面要做的好吃,湯絕對不能馬虎,光兌水食客們一吃便知,糊弄不了人,不下足料,口感差的可不是一點半點。”
4/7
如今這家店面每天賣上300多碗不成問題,價格一碗10元,這算是標準價,深受周邊居民、學生喜歡。
5/7
這碗雞絲掛麵味道很不錯。
6/7
麵館的小菜也地道,黃豆醬、醬茶幹、鹹豇豆……每天供不應求,味道獨特,吃麵就著小菜那滋味美。
7/7
生意太好,忙不過來,侄子也過來幫忙!(原創作品,謝絕轉載)
2017-05-21
更多精彩
'一碗麵條差點整出人命,民警來了竟被罵!齊齊哈爾一面館深夜上演這出“鬧劇”......'
"關注一下,更多精彩等著你!在飯店吃飯人多時不小心的磕碰很平常可齊齊哈爾這名男子因為一碗麵條引來了民警不說還把自己送進局子了咋回事?“你們快來吧!要打仗了,要出人命了!”近日23時許訥河市公安局第一派出所接到轄區一家手拉麵館老闆的報警電話民警趕到麵館的時候看到門外有一夥人要...
'16種家常湯麵的做法,簡單好吃又營養,不用去麵館買了'
"一、紅燒牛肉麵食材牛腱、麵條、青菜、幹辣椒、桂皮、豆瓣醬、鹽、五花肉、八角、醬油、油、姜。做法1、牛肉過水撈出待用。2、少油,把生薑、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中煸香,再加入幹辣椒炒香。3、放入牛肉混合,並加適量的醬油調色。4、放入與牛肉持平的水和一塊五花肉,高壓鍋上汽15...
'在家煮的麵條不好吃?只要學會這幾招,味道口感不比麵館差'
"眾所周知,中國的麵食文化博大精深,其中,麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條,尤其是北方的小夥伴,麵條就是主食,基本每一天都要吃。雖然都叫麵條,但如果細分的話,它就有非常多的品種和口味,每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢? 一般情況下,麵...
推薦中...