千層發麵餅的製作

栗色的太陽

1/10 喜愛吃油餅，這是許多北方人的最愛。油餅的種類繁多，根據和麵的不同，有燙麵餅、死麵餅、發麵餅等。

2/10 發麵餅以其外焦裡軟、易消化，特別受歡迎。

3/10 看看這樣一層層的發麵餅，是不是勾起了你的食慾？

4/10 製作過程：麵粉500克，發酵粉5克，清水300克，一同放到麵包機裡；

5/10 和成麵糰，靜置待其餳發；這樣的天氣半個小時就發好了；

6/10 取出揉勻，擀成圓片狀，上面刷上一層食用油，撒上蔥花，適量的食鹽，捲起，再盤成團，上面撒上芝麻，擀成餅狀；

7/10 電餅鐺兩面預熱刷油，放入餅坯，蓋上蓋子，選擇“大餅”的按鍵；

8/10 程序結束，稍等兩分鐘取出，切塊，裝盤！（中間要適當翻動兩次面。）

9/10 超有層次，超有食慾！即使放涼了也不發硬！

10/10 趕快來試一試吧！

2017-08-25

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