世界上最美好的相遇，對小編這種吃貨來說，可能就是找到了自己喜歡吃的美食，各位吃貨同好們是怎麼想的呢？小編現在就把這些美食做法分享出來，還有各種美食方面的小知識也同樣會分享哦，所以請大家帶著新的心情讓小編和您一起領略美食領域的獨特色彩吧！同時希望大家可以多多提供意見和建議，萬分感謝。那我們開始吧，以下就是小編帶來的美食內容了。
臘肉炒荷蘭豆
用料：臘肉1塊；杏鮑菇2個；荷蘭豆100克；蒜末1大勺；生抽1大勺；白糖1小勺；鹽少許
做法
1、臘肉提前蒸熟，切成薄片；杏鮑菇切成大片備用。
2、荷蘭豆洗淨，掐去兩頭撕掉老莖，放入開水鍋中（鍋中放少許鹽和油），燙至荷蘭豆變色立即撈出，放入冷水中浸泡保持青翠。
3、炒鍋燒熱後放少許油，下入臘肉片，調小火煎至臘肉出油，撈出待用。利用臘肉的油來爆香蒜末，放入杏鮑菇煸炒出香氣且變軟。
4、放入煎過的臘肉翻炒，加入生抽（我另加了些蒸臘肉的湯汁）和白糖翻炒均勻。
5、將荷蘭豆撈出瀝水，倒入鍋中一起翻炒均勻，最後試味，如果不夠鹹可以再加少許鹽，即可盛出裝盤。
青椒肉絲炒豆芽
配料：瘦肉，豆芽，青椒，乾紅辣椒，剁辣椒
做法：
1.切好瘦肉，加入一匙料酒，醬油和澱粉，醃10分鐘;去掉青椒，切下種子;
2.熱油炸瘦豬肉;
3.當豬肉為白色時，加入蔥姜和紅辣椒，放入青椒;
4.加入豆芽，加入醋，醬油，糖，胡椒粉。
辣炒小白菜
食材：小白菜，幹辣椒，雞精，鹽油適量
做法：
1. 小白菜清洗乾淨切段，幹辣椒切半，備用；
2. 鍋中入油，待油溫升高，倒入小白菜大火快速翻炒軟；
3. 加入幹辣椒+鹽不停翻炒約1min；
4. 加入雞精，翻炒兩下即可裝盤。
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