當貴陽菜換了一個名字後，瞬間高大上到沒朋友！
如果，在你面前有這樣一張菜單會不會感覺到無從下手，這都是什麼高大上的大餐？
看了這個菜單難免好奇中帶著對食物的渴望，其實這些令人垂涎欲滴的高大上美食都是我們熟悉的貴陽菜，不相信的話就和盟妹子一起來看看它們都是誰~
1.Red braised pate pasta
紅燴肉醬意麵
攝/盧勇
△這裡提名貴陽的腸旺面、肉沫面、辣雞面、雞絲麵等等……只要是湯麵，加上貴陽特製油辣椒，就變得紅彤彤的，好吃到爆炸！
2.French fried pie
香炸法式土豆派
攝/盧勇
△人氣頗高的洋芋粑，貴陽人從小吃到大的小吃，很多絲娃娃店都有炸洋芋粑賣，每次去都是必點的一道菜。
3.Gabonese chicken Mamba
加蓬雞肉曼巴
圖源/大眾點評網 @凱撒888
△辣子雞是貴陽的百搭美食，可以拿來煮粉面、吃火鍋，每一滴湯水都能物盡其用，性價比太高了。
4.Mexican pancakes
墨西哥薄餅
攝/盧勇
△清爽版墨西哥薄餅——貴陽小吃絲娃娃，和夏天最般配。各種爽口的蔬菜混搭在一起，再加一點脆臊，配上酸酸的湯，這味道不說了！
5.Brazilian barbecue
巴西烤肉
圖源/大眾點評網 @內容爆料
△常年混在貴陽名小吃榜單上的鐵籤烤肉，經常被貴陽人翻牌，尤其是在宵夜時間，來一份烤肉是必須的。吃烤肉必須要配折耳根辣椒水，胃口允許的話還能來一份蔥油炒飯，這種吃起才香。
6.German pig's foot
德國豬腳
圖源/大眾點評網 @雅雅_9697
△私以為貴陽滷豬腳吊打任何一個地方的豬腳美食，不接受反駁。正宗的滷豬腳，還是要去青巖吃，滿街都是，吃到飽為止。
7.Dried corn chips
蘸醬玉米片
△貴陽人追劇必備美食麻辣洋芋片，小時候幾乎人手一包，現在在街上很少能看見有賣的，可以找開陽的朋友代購一波~
8.Cheese porridge
奶酪粥
圖源/大眾點評網 @吧嗒噗嗤
△作為貴陽最粘稠的粥，糕粑稀飯一定是 top1。去青巖可以吃到正宗的糕粑稀飯，口味比較淡的小夥伴可以少吃一點，太甜了。
9.Soy sauce pudding with special sauce
特製澆汁黃豆布丁
圖源/大眾點評網 @糖分不足中
△哪個貴陽人沒有吃過豆腐腦？在貴陽沒有鹹甜之分，只有正常辣或者加不加辣之分~可惜的是現在很少能在街上看見賣豆腐腦的攤攤了，有的景區裡還有，但是價格有點高。
10.Fried pork pie with lettuce
香煎萵苣豬肉派
攝/盧勇
△在貴陽吃燒烤必點的是什麼？答案太多了，但是烤五花肉一定榜上有名。吃的時候要蘸點辣椒麵，用生菜裹起再吃，味道一絕！
11.Soup noodles
高湯麵
圖源/C大小姐太傲嬌
△開水面吃過沒有？簡單地放點豬油、醬油、蔥，再來點開水，一碗香噴噴的麵條就出爐了，貴陽人超愛這樣簡單的美味~
12.Scallion and oil pasta
豬油青蔥意麵
圖源/大眾點評網 @小強佐治
△這是一款貴陽人在家都能 get 的美食蔥油麵，做法簡單又好吃，如果今天不知道吃什麼，回家下碗麵來吃啊~
13.French style of bread stick with grinding light milk soup
法式風情面包棍配現磨淡奶濃湯
圖源/大眾點評網 @loren_deng
△貴陽人愛吃的豆漿油條，大街小巷都有，每週不吃點這個，感覺有點不到位。趕時間的話，還能喊老闆打個包在路上吃。
14.Assorted salad
什錦沙拉
圖源/大眾點評網 @射手座愛白羊座
△滷味就是我們貴陽的什錦沙拉，葷的素的任意搭配，醬汁偏辣，吃的時候最好配備一杯冰啤酒，這感覺令人慾罷不能。
15.Secret caramel vinegar flavor ribs
祕製焦糖醋味小肋排
圖源/大眾點評網 @Scarlet愛吃喝
△貴陽人愛吃糖醋排骨，但卻不是經常吃。一般過年過節會做一道糖醋排骨，平時吃飯除了在餐廳，基本不吃。
16.Baked pork with thick sauce
濃醬汁焗肥豬扒
圖源/大眾點評網 @小土豆小小小
△貴陽家常菜的扛把子紅燒肉，下飯神器，裡面除了肉還有其他食材，洋芋、棒豆、板栗等，味道一級棒！但是一次不要吃太多，會被膩到……
17.French style pork chop sandwich
法風豬扒三明治
圖源/大眾點評網 @C哥來探店
△貴陽好吃的餡餅有很多，種類也豐富，豬肉、牛肉、雞肉、海鮮等餡都有，總有一款是你的心頭好。
18.Thick sauce eye pork wrapped in refined wheat cakes
精製小麥餅包裹濃汁肉醬
圖源/大眾點評網 @空白格_2219
△灌湯包配上一碗粥，貴陽人的早餐配置不擺咯~再加上特製的貴陽辣椒水，吃完就是元氣滿滿的一天！
19.Cold chicken pieces with German thick sauce
冷切嫩雞配德式濃醬
圖源/大眾點評網 @水泡沫
△經常出現在酒席上的白切雞，貴陽人喜歡蘸上特製的蘸料來吃，不然味道白咋咋嘞~
20.Fried dumplings with chives and black sesame
香烤蔥麻生煎
圖源/大眾點評網 @糯悠悠
△吃慣了蒸餃、水餃，有時貴陽人也愛來點生煎。蘸起辣椒水或者醋，好吃到飛起~
21.Thai rice group with stewed meat
泰國香米燜肉菓子
圖源/貴陽網
△貴陽的粽子品種豐富，排骨、臘肉、栗子等等，只有想不到沒有做不到~有人喜歡蘸白糖，有人喜歡什麼都不蘸，口味再重點的人，直接蘸辣椒，666~
22.Special sweet glutinous rice with honey bean
特製甜糯米配蜜豆沙
圖源/大眾點評網 @gg.g.
△貴陽人愛吃的甜品中，白雪糯米必須擁有姓名。黑糯米、蜜豆加上甜甜的奶，下午茶要不要走一波~
看完這些高大上的貴陽菜是不是有點餓了？@貴陽人，今晚你準備先吃哪一個？或者還有其他的推薦？記得來評論區安利給我們！
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編輯：海賊迷妹 責編：果芒芒
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