串兒，對於銀川來說不僅僅一種美食。更是一種生活態度，而燒烤佔據著重要的地位。但還有一種串兒，名氣雖不如烤串兒，但卻深得銀川人的心，每一串兒每一口都是滿滿的回憶，那就是—炸串
沒有費勁心思的店名和裝潢，只用最傳統原始的手藝吸引著人們。分享一家小編經常去吃得串串店，已經開了十多年了。他家最早是街角的一個鐵皮屋子，之後搬到了一個小屋子，窄的只能放下爐子。到現在開了店面。
點了一堆東西，炸出來的品相首先就十分誘人，看起來就很好吃的樣子，吃起來就更棒了。外酥裡嫩，撒上辣椒麵和孜然口味口感都很棒！還有，雞脆骨，蘑菇，魚豆腐，炸腸，等都很好吃，吃完都各種意猶未盡。另外不建議大家外帶，現炸現吃味道最好！其他的也都很好吃，屬於隨便點都不會失望的炸串店。
不只有炸串串還有辣糊糊酸辣粉等。他家的灰豆子也不錯，好多人都是為了專門去吃他家灰豆子。劉四串串，地址在民生巷65號路過的朋友可以試試。
時光荏苒，總有一種味道讓我們心心念念，難以忘記。你還記得那些記憶中的炸串攤嗎？還記得那些年一起吃炸串的小夥伴嗎？
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