麵粉這樣做,倒入油鍋裡,比吃肉都過癮,5分鐘解決全家人早餐

美食 雞蛋 胡蘿蔔 烙餅 不完美媽媽 為愛下廚 2019-07-07

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《早餐炒麵塊》

麵粉這樣做,倒入油鍋裡,比吃肉都過癮,5分鐘解決全家人早餐

碗內倒入3勺麵粉,倒入涼水,攪拌成麵糊。

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麵糊攪拌至吃力狀,再次倒入涼水(這樣不會有疙瘩)

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1根胡蘿蔔,洗淨切片,再切細絲,成碎末狀。

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胡蘿蔔丁,倒入碗內,放入2克鹽,攪拌均勻,成酸奶狀。

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碗內打入,2個雞蛋,加1克精鹽,用筷子攪拌均勻。

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鍋內倒入少許油,溫油倒入麵糊。

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麵糊定型,翻一下面,搗碎成塊狀。

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倒入雞蛋液,快速翻炒均勻,讓麵糊裹上蛋液。

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面塊翻炒至金黃,孩子吃就軟點,大人吃多炒一下,成外皮焦脆狀。

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倒入盤子內,這種做法特別簡單,早餐不用烙餅,新手一看就會,就是搗碎即可(以前過年才能吃,而且不放雞蛋,特別好吃與回味)

麵粉這樣做,倒入油鍋裡,比吃肉都過癮,5分鐘解決全家人早餐

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為愛下廚

好吃又簡單的《早餐炒麵塊》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

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