大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
這個週末趁著孩子暑假沒有課了，帶著他（她）們回了一趟農村外婆家。外婆家自己種的蔬菜有蠻多，中餐特意給我們炒了一點。其中有一道秋葵，味道非常的棒。
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
這個週末趁著孩子暑假沒有課了，帶著他（她）們回了一趟農村外婆家。外婆家自己種的蔬菜有蠻多，中餐特意給我們炒了一點。其中有一道秋葵，味道非常的棒。
秋葵在城市裡的菜市場中，屬於稀有蔬菜，難得買到。不過在農村老家，卻成了隨手可以摘的蔬菜了。我很喜歡吃秋葵，涼拌秋葵、冰鎮秋葵、家常素炒秋葵、秋葵炒肉等等，這些家常菜我都愛。所以每次只要在菜市場看到了秋葵，我都一定會買。
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
這個週末趁著孩子暑假沒有課了，帶著他（她）們回了一趟農村外婆家。外婆家自己種的蔬菜有蠻多，中餐特意給我們炒了一點。其中有一道秋葵，味道非常的棒。
秋葵在城市裡的菜市場中，屬於稀有蔬菜，難得買到。不過在農村老家，卻成了隨手可以摘的蔬菜了。我很喜歡吃秋葵，涼拌秋葵、冰鎮秋葵、家常素炒秋葵、秋葵炒肉等等，這些家常菜我都愛。所以每次只要在菜市場看到了秋葵，我都一定會買。
秋葵在日本非常受歡迎，之前有一段時間颳了好一陣的“秋葵風”！秋葵的營養價值非常的高，尤其是在“秋老虎”厲害的天氣裡，經常吃一點秋葵可以開胃促消化。我喜歡吃秋葵是因為它很爽脆，裡面白嫩的籽吃起來格外的有彈性。不過秋葵也有食用禁忌，因為性涼，體質偏寒以及脾胃虛寒的要少吃。今天和大家分享一道農村老家的家常菜做法，喜歡的朋友不妨回家試做一下！
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
這個週末趁著孩子暑假沒有課了，帶著他（她）們回了一趟農村外婆家。外婆家自己種的蔬菜有蠻多，中餐特意給我們炒了一點。其中有一道秋葵，味道非常的棒。
秋葵在城市裡的菜市場中，屬於稀有蔬菜，難得買到。不過在農村老家，卻成了隨手可以摘的蔬菜了。我很喜歡吃秋葵，涼拌秋葵、冰鎮秋葵、家常素炒秋葵、秋葵炒肉等等，這些家常菜我都愛。所以每次只要在菜市場看到了秋葵，我都一定會買。
秋葵在日本非常受歡迎，之前有一段時間颳了好一陣的“秋葵風”！秋葵的營養價值非常的高，尤其是在“秋老虎”厲害的天氣裡，經常吃一點秋葵可以開胃促消化。我喜歡吃秋葵是因為它很爽脆，裡面白嫩的籽吃起來格外的有彈性。不過秋葵也有食用禁忌，因為性涼，體質偏寒以及脾胃虛寒的要少吃。今天和大家分享一道農村老家的家常菜做法，喜歡的朋友不妨回家試做一下！
素炒秋葵
食材：秋葵400克、青辣椒幾個、油、鹽；
做法：1. 新鮮秋葵清洗乾淨，因為是農村自己家種的，天然綠色還有機，絕對不用擔心有農藥，所以清洗乾淨加入開水焯燙一遍，再斜切成片，備用；再把青辣椒清洗乾淨，切碎備用；
2. 鍋中放油，把秋葵放入爆炒到五成熟時，加入青辣椒爆炒，最後加入鹽調味，出鍋裝盤即可。農村的家常菜做法比較樸實，主要是原料正宗，所以做出來的家常菜味道非常的好。
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
這個週末趁著孩子暑假沒有課了，帶著他（她）們回了一趟農村外婆家。外婆家自己種的蔬菜有蠻多，中餐特意給我們炒了一點。其中有一道秋葵，味道非常的棒。
秋葵在城市裡的菜市場中，屬於稀有蔬菜，難得買到。不過在農村老家，卻成了隨手可以摘的蔬菜了。我很喜歡吃秋葵，涼拌秋葵、冰鎮秋葵、家常素炒秋葵、秋葵炒肉等等，這些家常菜我都愛。所以每次只要在菜市場看到了秋葵，我都一定會買。
秋葵在日本非常受歡迎，之前有一段時間颳了好一陣的“秋葵風”！秋葵的營養價值非常的高，尤其是在“秋老虎”厲害的天氣裡，經常吃一點秋葵可以開胃促消化。我喜歡吃秋葵是因為它很爽脆，裡面白嫩的籽吃起來格外的有彈性。不過秋葵也有食用禁忌，因為性涼，體質偏寒以及脾胃虛寒的要少吃。今天和大家分享一道農村老家的家常菜做法，喜歡的朋友不妨回家試做一下！
素炒秋葵
食材：秋葵400克、青辣椒幾個、油、鹽；
做法：1. 新鮮秋葵清洗乾淨，因為是農村自己家種的，天然綠色還有機，絕對不用擔心有農藥，所以清洗乾淨加入開水焯燙一遍，再斜切成片，備用；再把青辣椒清洗乾淨，切碎備用；
2. 鍋中放油，把秋葵放入爆炒到五成熟時，加入青辣椒爆炒，最後加入鹽調味，出鍋裝盤即可。農村的家常菜做法比較樸實，主要是原料正宗，所以做出來的家常菜味道非常的好。
秋葵中含有一種的草酸和鞣質，如果不提前焯燙的話，吃到人體內容易影響我們對鈣質的吸收。另外秋葵處理不好的話，容易帶有苦澀味，而焯燙也可以去掉這個味道！焯燙時為保證顏色脆綠，最好還加幾滴油、幾滴白醋。這樣可以保證秋葵的色澤，吃起來也爽脆。
入秋後要吃點秋葵，教你這樣做，脆嫩爽口不苦澀，比吃肉還過癮！我是寶媽美食達人，用心做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！