配料:
草莓 、糯米粉 、玉米澱粉 、綿白糖 、豆沙 、水 、花生油 、椰蓉
烹飪步驟:
1.把糯米粉、玉米澱粉、白糖放進碗裡,加清水攪拌成均勻的麵糊
2.加植物油,攪拌均勻
3.攪拌好的麵糊冷水入鍋,開鍋後,蒸20分鐘
4.蒸好的麵糊,勺子攪拌一下,放涼
5.草莓去蒂,洗淨,控幹水分
6.在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙,露出尖尖即可。
7.取一小塊涼透的糯米糰,用手碾成薄的麵餅,將裹好豆沙的草莓放在中間,包起來即可
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