閨蜜二人花了200塊,各種雞牛羊全是肉吃到扶牆出
我是木姐姐姐
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這家餐館主打陝菜,各種小吃,麵食,燒烤等品種都很豐富。麵皮撈牛肉32元一份,麻醬厚厚一層,大片牛肉厚實,紅油給力,看起來就很有胃口。
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滷牛肉選材很好,肉裡帶筋的腱子肉,鹹鮮十足,配上紅油辛辣刺激,軟爛不失嚼勁,口感紮實。
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吃完牛肉該吃麵皮了,麵皮可是陝西特色美食,軟糯,光滑,筋道,配菜是大豆芽,芹菜,清爽可口。這份32元的麵皮撈牛肉,有肉,有菜,有面皮,完全可以當主食吃了。
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老陝燒三鮮32元,響皮,帶皮五花肉,肉丸子,腐竹等燒製而成,鹹鮮味美,下飯好菜。五花肉片肥瘦相間,肥而不膩,肉丸純肉打製,沒有添加劑口感很棒。
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腐竹吸入了五花肉片,響皮,丸子的濃郁湯汁更加入味,味道絲毫不輸肉的口感,濃香四溢。
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葫蘆雞68元一份,是外地遊客來西安必嘗的特色美味。葫蘆雞先煮,後蒸再炸,製作精細。炸的時候要用麻繩捆綁雞身,這樣炸出來的雞身完整,形似葫蘆而得名。
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剛出鍋的葫蘆雞口感最好,色澤金黃,外皮焦脆,雞肉軟嫩,筷子輕輕一撥就軟爛脫骨,口感極佳。
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葫蘆雞上桌還帶兩樣調料,椒鹽,辣椒粉。重口的朋友應該喜歡,鹹香,刺激。
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油潑面,老陝最愛,手工扯麵寬,薄,筋,熱油澆上辣椒粉,蔥花的那一聲滋啦,讓人食慾大開。
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民間烤棗饃12元一份,饃的中間裹著層層去核的大棗,香甜適口。饃切片烘烤成焦黃酥脆的口感,吃起來外脆裡嫩,很美味。
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烤牛肉25元十串,羊肉串30元十串,食材新鮮,肉塊大,孜然,辣椒的香氣很濃,桌桌必點的招牌之一。
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為了避免廣告,店名就不提了。想知道地址的朋友我可以一一回復,也感謝大家的支持和關注,謝謝。
2017-08-25
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