'花了210塊錢買了幾個小海鮮，做了4個超好吃的菜，全家人吃到扶牆'
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
鹽焗鮑魚
第四道：清蒸生蠔
做法：1、生蠔洗乾淨之後放開水裡蒸兩分鐘。2、蘸汁：小米椒切碎，倒入淡鹽醬油，滴幾滴花生油即可。
（生蠔計劃是用蒜蓉蒸的，看著殼太小了，放不了太多蒜蓉醬，只好清蒸了，鮮甜味美，這樣原汁原味的吃法也不錯，生蠔本身帶有鹹味，不蘸汁也很好吃。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
鹽焗鮑魚
第四道：清蒸生蠔
做法：1、生蠔洗乾淨之後放開水裡蒸兩分鐘。2、蘸汁：小米椒切碎，倒入淡鹽醬油，滴幾滴花生油即可。
（生蠔計劃是用蒜蓉蒸的，看著殼太小了，放不了太多蒜蓉醬，只好清蒸了，鮮甜味美，這樣原汁原味的吃法也不錯，生蠔本身帶有鹹味，不蘸汁也很好吃。）
第五道：清炒菜心
做法：炒菜心很簡單，鍋燒熱放油，放一點蒜末，再放入菜心快炒一會出鍋。
（脆嫩碧綠，青菜是每餐必不可少的一道菜，葷素搭配，營養均衡。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
鹽焗鮑魚
第四道：清蒸生蠔
做法：1、生蠔洗乾淨之後放開水裡蒸兩分鐘。2、蘸汁：小米椒切碎，倒入淡鹽醬油，滴幾滴花生油即可。
（生蠔計劃是用蒜蓉蒸的，看著殼太小了，放不了太多蒜蓉醬，只好清蒸了，鮮甜味美，這樣原汁原味的吃法也不錯，生蠔本身帶有鹹味，不蘸汁也很好吃。）
第五道：清炒菜心
做法：炒菜心很簡單，鍋燒熱放油，放一點蒜末，再放入菜心快炒一會出鍋。
（脆嫩碧綠，青菜是每餐必不可少的一道菜，葷素搭配，營養均衡。）
第六道：天麻燉雞
做法：天麻提前一晚用水泡開，切小塊，放入雞肉、紅棗煮開之後改小火燉三小時，出鍋前放入枸杞、適量鹽再煮1分鐘即可。
（天麻和雞肉的結合對身體的滋補效果非常明顯，這道食療除了能夠補充營養，還能有補腦的作用，特別是因睡眠質量不好偏頭痛，喝這個湯特別有效。）
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
鹽焗鮑魚
第四道：清蒸生蠔
做法：1、生蠔洗乾淨之後放開水裡蒸兩分鐘。2、蘸汁：小米椒切碎，倒入淡鹽醬油，滴幾滴花生油即可。
（生蠔計劃是用蒜蓉蒸的，看著殼太小了，放不了太多蒜蓉醬，只好清蒸了，鮮甜味美，這樣原汁原味的吃法也不錯，生蠔本身帶有鹹味，不蘸汁也很好吃。）
第五道：清炒菜心
做法：炒菜心很簡單，鍋燒熱放油，放一點蒜末，再放入菜心快炒一會出鍋。
（脆嫩碧綠，青菜是每餐必不可少的一道菜，葷素搭配，營養均衡。）
第六道：天麻燉雞
做法：天麻提前一晚用水泡開，切小塊，放入雞肉、紅棗煮開之後改小火燉三小時，出鍋前放入枸杞、適量鹽再煮1分鐘即可。
（天麻和雞肉的結合對身體的滋補效果非常明顯，這道食療除了能夠補充營養，還能有補腦的作用，特別是因睡眠質量不好偏頭痛，喝這個湯特別有效。）
天麻燉雞
最後來一張大合照吧，四個小海鮮花費210元，半隻老雞花費24元，再加上4塊錢的菜心，成本不到300，還是在家自己做飯划算。
最近因為太忙，沒有多少時間認真的做一頓飯，幾乎每餐都是應付著吃，吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，兩娃每餐都瞄一眼餐桌，都是同一句話，又沒好吃的呀。
今天終於有時間做一頓像樣的飯給孩子們解饞了。帶著妹妹早早去菜市場，本是想買海蝦的，可妹妹說想吃花螺，好吧，買！
經常在這家海鮮檔消費，和老闆都熟悉了，老闆說今天的生蠔很不錯，個小，但肉非常飽滿新鮮。這還了得，生蠔我的最愛，每次有好的，必買啊！得，計劃是做一個姜蔥蟹，買了生蠔就不再買蟹了，最後買了花甲、花螺、鮑魚、生蠔，還買了半隻老雞燉湯。下面就來分享一下這幾道菜的做法吧。
第一道：紫蘇炒花甲
做法：1、花甲洗乾淨之後，放開水裡焯燙至開殼撈出洗淨泥沙，去掉半邊殼備用。2、準備一些姜蒜末，朝天椒切碎，紫蘇切絲，小蔥切段。3、鍋燒熱倒油，放入姜蒜末和朝天椒炒香，接著放入花甲翻炒一分鐘，調入醬油、一點點白糖提鮮、適量鹽、一點胡椒粉和紫蘇，再翻炒一分鐘放蔥段翻炒均勻即可出鍋。
（以前很討厭紫蘇的味道，不知從何時起，大概是從第一次吃大閘蟹吧，愛上了紫蘇的味道，經常在菜裡放上一些，比如燜魚放一點，不僅能去除魚腥味，做出來的魚也更加的鮮嫩。此菜加上紫蘇，使得花甲的味道更加的鮮美。）
紫蘇炒花甲
每二道：鹽焗花螺
做法：1、花螺買回來放淡鹽水裡浸泡1小時，吐出泥沙，再用清水清洗乾淨瀝乾水分備用。2、接著撒上適量大粒鹽拌勻，烤盤鋪上錫紙，放入花螺，在花螺上面再鋪上一層烹調紙，再鋪上一層海鹽，接著放入烤箱230度烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺要不斷的淘洗，抖掉沙子，大概要清洗七八次才能把花螺洗乾淨，不要嫌麻煩，儘量清洗到水變清澈為止，這樣花螺基本上能洗的很乾淨，不會因為有沙子影響口感。）
鹽焗花螺
第三道：鹽焗鮑魚
做法：1、鮑魚打上花刀，放點胡椒粉和料酒醃5分鐘。2、接著倒入開水燙10秒撈出。3、烤盤鋪錫紙，擺上鮑魚，表面撒上適量大粒鹽，和花螺一起入烤箱烤10分鐘，再捂5分鐘即可。
（花螺和鮑魚上面鋪一層海鹽，就是為了利用鹽的熱量把食物焗熟，烤箱無需預熱，把食材放進去就可以開火烤，這兩道菜因為撒了大粒鹽，吃起來焦鹹鮮香，沒有其它調料，最大限度的保留了海鮮的味道。）
鹽焗鮑魚
第四道：清蒸生蠔
做法：1、生蠔洗乾淨之後放開水裡蒸兩分鐘。2、蘸汁：小米椒切碎，倒入淡鹽醬油，滴幾滴花生油即可。
（生蠔計劃是用蒜蓉蒸的，看著殼太小了，放不了太多蒜蓉醬，只好清蒸了，鮮甜味美，這樣原汁原味的吃法也不錯，生蠔本身帶有鹹味，不蘸汁也很好吃。）
第五道：清炒菜心
做法：炒菜心很簡單，鍋燒熱放油，放一點蒜末，再放入菜心快炒一會出鍋。
（脆嫩碧綠，青菜是每餐必不可少的一道菜，葷素搭配，營養均衡。）
第六道：天麻燉雞
做法：天麻提前一晚用水泡開，切小塊，放入雞肉、紅棗煮開之後改小火燉三小時，出鍋前放入枸杞、適量鹽再煮1分鐘即可。
（天麻和雞肉的結合對身體的滋補效果非常明顯，這道食療除了能夠補充營養，還能有補腦的作用，特別是因睡眠質量不好偏頭痛，喝這個湯特別有效。）
天麻燉雞
最後來一張大合照吧，四個小海鮮花費210元，半隻老雞花費24元，再加上4塊錢的菜心，成本不到300，還是在家自己做飯划算。
我是玉米愛家愛美食，一個特別囉嗦的全職媽媽，如果您覺得本文對您有幫助，歡迎關注點贊收藏，玉米也會定期更新家常菜的簡單做法，謝謝您的閱讀！