我自己做的菜 - 資訊定製

我自己做的菜

視頻日記

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2017-07-16

更多精彩

'麵點師做玉米麵發糕，過程簡單不復雜，隨便一做，不粘還發宣'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。玉米在我的家鄉也叫苞谷、棒子，不知道從何時起，玉米成為了香餑餑，玉米麵價格更是上漲的厲害，從而也說明了，人們對保健與養生的認知與重視，玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。玉米麵可製作窩頭、絲糕等。玉米麵中的蛋...

發粿玉米美食麵包芝麻酵母酸奶棗子 2019-09-19

'網紅檸檬雞爪，好吃的祕訣在於湯汁，詳細步驟告訴你，想吃自己做'

"比泡椒雞爪更好吃，酸辣開胃，每次2斤不夠吃，鄰居來了連碗端走！還記得上學那會兒，泡椒雞爪已經稱得上是如今的網紅了，只是那會網紅一詞還沒流行開來。吃泡麵必須啃上一隻泡椒雞爪，那才叫香；喝啤酒，那也得歪著腦袋啃上一隻泡椒雞爪才叫過癮；出門旅遊、看電影、追劇，都少不了泡椒雞爪的...

檸檬泡椒洋蔥香油美食生抽蠔油料酒啤酒蒜茸辣椒 2019-09-19

'無需烤箱！只要家中有電飯鍋，也可以做出回味無窮的烤雞翅雞腿'

"相信很多人都很喜歡吃烤雞翅、烤雞腿，但是總是受限於工具的短缺，沒有烤箱讓很多人對自己做這些美食來吃望而卻步。現在只要用電飯鍋，也可以做出這麼美味的美食，再也不用跑到外面餐館吃價格較高的烤雞翅、烤雞腿了！首先將將買回來的雞翅雞腿沖洗乾淨，浸泡一會撈出，這一步是為了洗去血水，...

雞腿電飯鍋雞翅美食生抽料酒老抽環境保護冰箱燒烤 2019-09-19

'一塊麵加一把蔥花，做花樣薄餅，咬一口嘎嘣脆，好吃'

"相信大家都會遇到像做飯的時候，發現家裡能吃的東西很少的情況，如何在食材少的情況做一頓飯呢？那麼今天分享的這個蔥油餅的做法，就可以解決一餐了，我認為它是眾多做法中最簡單的，假如當你發現家裡只剩下麵粉的情況，就可以嘗試一下這樣的做法，不僅能吃飽還能吃舒服，一種全新的吃法，就像...

麵包羊湯糕點美食蔥油餅 2019-09-19

'燒魚，用上我這方法，不破還不腥，香噴噴，連大廚都挑不出毛病'

"燒魚，用上我這方法，不破還不腥，香噴噴，連大廚都挑不出毛病回內蒙快一個月了，天天心情愉悅，三餐，八九口人一起吃飯，看到好吃的都往家買，一不小心就會吃多了，眼見體重往上漲，但還是開心的，吃胖了隨時都有時間減，家人的團聚畢竟每年才這麼幾天。弟弟每天都去早市賣菜，家裡各種食材不...

美食鯽魚醬油芫荽花椒料酒 2019-09-19

'金針菇這樣做，比天婦羅還好吃，掌握一招，又香又脆，打嘴也要吃'

"金針菇的新吃法，比天婦羅還好吃，掌握一招，又香又脆，打嘴也停不下來！在日式菜裡，所有用麵糊炸的菜都統稱為天婦羅，從外可清晰的看到食材本身，薄而香脆。看似很簡單，卻暗藏很多小技巧，調麵糊、火候、油溫都是關鍵。一聽“天婦羅”這名字，就覺得不平凡，價格也偏貴哦。都說去日本才能品...

金針菇天婦羅雞蛋美食椒鹽日本調味品火鍋川菜 2019-09-19

'23歲胖到自卑，27歲減肥90斤，她說自己像回到了少女時代'

"Alexa曾經受困於暴飲暴食，她總是在不開心的時候，用食物來慰藉情緒，加上其感情生活的不順利，這加重了其暴食問題。這深深困擾著她，從高中時代就是如此，甚至如今減肥完成後，也沒有完全解決暴食問題。她講述自己在23歲時遭遇的窘境，那時候體重為220斤，看起來就像是30多歲。這...

何潔的瘦身花路少女時代跑步美食 2019-09-19

'別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換'

"本期導讀：別看這菜長得醜，有多少我都不扔，此方法一做，給大魚大肉都不換記憶裡，最好吃的是家鄉菜，雖家常，卻一輩子都吃不煩，即使遠隔千里，想念的還是那個味兒。在內蒙古，秋後的芥菜疙瘩就是醃鹹菜的好食材，家裡人口越多，鹹菜缸就越大，春天的時候吃不完的鹹菜就會被煮熟，切成絲或...

醃菜美食生抽粉條芥菜醬油雞蛋 2019-09-19

'蟹黃炒雞腿菇營養價值高，美味又好吃，做起來也是相當的簡單'

"蟹黃雞腿菇營養價值高，美味又好吃，做起來也是相當的簡單！今天給大家帶來一款非常好吃的蟹黃雞腿菇美味又好吃，而且製作起來非常的簡單，雞腿菇是一種非常有營養，價值的菌類。磨腿骨營養價值非常的豐富，而且味道特別的鮮美，口感也是相當的好，有著很高的營養價值。食材雞腿菇、蟹黃、青椒...

雞腿菇生抽美食青椒調味品真菌 2019-09-19

'2斤辣椒1斤黃豆，教您做最好吃豆醬，比吃肉過癮，放一年都不壞'

"小時候在黴醬的時候，煮熟的豆子，我們都會偷偷的拿起來吃幾顆，媽媽說不能吃，但是我們還是忍不住。捂豆子的過程是最嚴密的，媽媽三申五令不要揭開捂黃豆的被子，我們知道媽媽是認真的，有一次捉迷藏的時候，不小心掀開了捂黃豆的被子，被媽媽發現後，狠狠的教育了一下。晒豆和下醬過程基本上...

大豆醱酵豆醬辣椒西紅柿生抽美食青椒炸醬麵生薑辣醬豆漿旅行花椒西瓜拌麵 2019-09-19

'什麼是理想的喝酒？看完這些我才懂'

"關於喝酒，是能扯出亂七八糟的事的，比如某次喝酒喝大了, 找不到回家的路，躺在路邊把錢包丟了，這事不是經常發生，原因在於喝酒這事也不是逮著誰都能痛快喝酒——畢競喝酒是好玩，又需要好的氛圍，斷了這個，再好的酒，喝起來也索然無味。每次把酒喝大以後，都想著下次再也不這樣喝酒了，怎...

酒美食紅酒二鍋頭紅星二鍋頭啤酒白酒成都古龍川菜壽司 2019-09-18

'在飯店最愛點的涼拌菜，酸辣爽口，學會在家做，不必多花冤枉錢'

"酸辣蕨根粉，筵席上最重要的配角在飯店吃飯難免油多味重，點一道酸辣爽口的涼拌菜十分重要，往往一桌葷菜沒動幾筷子，最先光盤的卻是那道開胃解膩的配角，酸辣蕨根粉就是這樣的存在。酸辣蕨根粉看起來顏色黑黑的，在整桌筵席裡很不起眼，可它卻是我心裡的“白月光”，單那酸辣爽滑的口感，就令...

油潑辣子黃瓜美食花生生抽蒜茸小米辣 2019-09-18

'腐竹炒絲瓜色味俱佳口感滑想要口感好趕緊學著做'

"燒菜是門學問也是手藝，滬上美食達人王師傅對上海菜頗有研究。上海熱線美食頻道瞭解到王師傅的私房菜腐竹炒絲瓜做法分享給大家：俗話說，腐竹先前須泡發，濃縮豆中之精華，絲瓜刨皮切塊用，色味俱佳口感滑。王師傅：腐竹味甘，性平，具有清熱潤肺，止咳消痰的功效。腐竹含有多種礦物，補充鈣質...

腐皮絲瓜美食調味品味精人蔘 2019-09-18

'韭菜加雞蛋做一個餡料，餅太好吃了'

"你吃過韭菜雞蛋餅嗎？我們經常看到街邊很多煎餅的，在餅皮上的打一個雞蛋，撒一點切好的韭菜，翻幾下一個好吃的美食的誕生了。今天給大家介紹改良版的韭菜雞蛋餅，也可以就做韭菜捲餅，做出來看著像韭菜盒子，韭菜捲餅吃起來更為緊密，口感上更有層次感，其實韭菜捲餅做法簡單。韭菜捲餅【製作...

4月吃什麼雞蛋雞蛋餅美食麵條胡椒粉五香粉煎餅調味品 2019-09-18

'去魚腥線真能去魚腥味？10人有9人會做錯，30年大廚教你正確做法'

"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家聊聊怎樣正確有效的去處魚的腥味，無論任何魚類都會天生的帶有腥味，而我們烹飪之前去腥味是首要任務，現在都很普遍的抽魚腥線到底有沒有用呢？今天就和大家說說這個話題。我的叔叔是一名有著30年經驗的大廚，雖只是一名普通的飯店廚師，但做菜經驗還...

美食烹飪技巧魚 2019-09-18

'做酸菜魚，少了這個食材是大忌，學會這個方法，味道不比飯店的差'

"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家分享的是如何做出地道正宗的酸菜魚，這一傳統美食與我也有不解之緣，自己也是特別的喜愛這道美食，其實要做出地道的酸菜魚，首先要做的就是食材和配料的問題，今天和大家介紹一下酸菜魚裡不可缺的一個食材。我和我的老婆第一次相識我帶她吃的就是酸菜...

酸菜美食魚片花椒泡椒味精草魚川菜料酒十三香魚胡椒粉辣椒跳槽那些事兒芫荽野山椒調味品鱸魚 2019-09-18

'簡單早餐跟我這樣做，只需兩步就能完成，美味可口，健康頂飽'

"早晨吃早飯是非常重要的一件事情，不過早餐對於製作的人來說，比較痛苦，天長夜短，本來想多睡一會兒，無奈還要早起做早餐。今天就來給經常做早飯的朋友，帶來一個好消息，只需要早起八分鐘就能做出一份健康簡單的早餐，只需要兩步就能完成，美味又頂飽，非常健康。今天給大家分享的這份早餐是...

美食烙餅雞蛋漢堡芝麻不完美媽媽蔬菜培根 2019-09-18

'幾種經典家常小炒的做法，用美食犒勞自己和家人'

"女人，總是忙這忙那的。一會兒忙著扮靚，一會兒忙著事業，一會兒又得忙著家庭。小新為大家推薦幾款佳餚，好好犒勞自己，好好享受生活！魚香、麻辣、紅燒想必是最大眾的味道，可謂是人人愛吃，但能不能做出飯店裡的味道呢？今天就給大家介紹如何把那些最好吃的名菜家常化，做出比飯店還好吃的味...

美食辣椒料酒醬油花椒茄子豆瓣醬老抽油潑辣子生抽調味品味精香油牛雜螞蟻上樹蒜茸獅子頭雞蛋肉桂豆腐芝麻胡椒粉冰糖雞湯花生夫妻肺片麻婆豆腐魚香茄子 2019-09-18

'我家大蝦從不白灼吃，這樣做更香更下飯，美味可口，做法很簡單'

"說到基圍蝦，不知道有多少的朋友喜歡吃，反正我個人是比較喜歡吃的！基圍蝦是我們常見的淡水蝦之一，大個的個頭一般跟手指大小，價格普遍是30元/斤左右，數量挺多，所以吃起來還算是挺划算的！並且蝦肉蛋白質高，營養豐富，大多數人都喜歡拿來白灼吃，原汁原味！但是一樣食材，就算再好，單...

美食椒鹽基圍蝦料酒蒜茸生薑讀書 2019-09-18

'丸子湯去油膩、保營養，一紅一綠兩菜這樣搭，滋養脾胃真靈光'

"這個週末，北京的天氣，體現了金秋最舒服的感覺，白天陽光燦爛，夜間涼爽舒適，天氣好自然就睡得好，所以這陣子花兒晨跑的時候，就發現加入鍛鍊的朋友是越來越多了。大家從不同的社區出發，跑到附近的公園，或順向或逆向，經常跑的幾位，還能時不常的打招呼，看看彼此的短袖襯衫，就知道誰近期...

秋葵生抽胡蘿蔔美食香菇料酒肉丸美食節目胡椒粉蒜茸木耳冬瓜蔬菜絲瓜溫暖冬至老火湯 2019-09-18

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