山藥青筍炒雞肝+南瓜面
坐月子期間，新媽媽們需要以最快的速度調養好身體，月子餐的選擇上也要注意補血益氣。本期福滋味推薦的是“山藥青筍炒雞肝”+“南瓜面”，讓新媽媽們吃好又吃飽。
山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用；雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品；青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
負責填飽肚子的南瓜面，還具有解毒、消腫的功效。快跟著小福一起學起來吧~
製作步驟
1.準備食材：山藥、青筍、南瓜、百合、雞肝、小蔥、姜、醬油、料酒、油；
2.將南瓜放入鍋中蒸熟，青筍、山藥、雞肝切片備好；
3.切好的雞肝焯水，撈出備用；
4.冷鍋下油，放蔥絲炒出香味後，放入切好的食材下鍋熱炒；
5.翻炒均勻後，裝盤盛出；
6.將蒸熟的南瓜取出，搗成泥狀；
7.倒入麵粉，將南瓜和麵粉充分揉勻；
8.用擀麵杖擀勻後，切成條狀；
9.下鍋煮4-8分鐘後，撈出，加少許麵湯；
10.盛出裝盤，即可食用。
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