導讀：
蝦的做法多種多樣，有白灼的、香辣的、蒜容的、清蒸的等等各種口味，但是如果說最美味的是哪一種，那必定要屬白灼蝦了，因為白灼這種獨特的做法能夠最大限度的保證蝦的營養和口感，而且簡單，快手，不管是廚房新手還是老手都可以輕易做出，而且零失誤！
正文：
蝦的做法多種多樣，有白灼的、香辣的、蒜容的、清蒸的等等各種口味，但是如果說最美味的是哪一種，那必定要屬白灼蝦了，因為白灼這種獨特的做法能夠最大限度的保證蝦的營養和口感，而且簡單，快手，不管是廚房新手還是老手都可以輕易做出，而且零失誤！因此也受到喜愛吃蝦的朋友們的最愛，那麼怎樣才能做出地道的白灼蝦呢？讓我們接著往下看。
第一步：將蝦清洗乾淨，蝦線取出，瀝乾水分後放在一旁備用。
第二步：準備蔥段，薑片，然後放入油鍋中炒香，接著倒入香醋和適量的醬油。
第三步：在鍋內加入適量的清水，然後將處理好的基圍蝦倒入鍋中，蝦變色即可撈出。
第四步：將準備好的調料淋在煮好的蝦上即可食用。
做好後的白灼蝦變成了大紅色，像是披著紅紅的鎧甲，又白又嫩的蝦肉入嘴即化，同時，蝦所特有的鮮，甜味道瞬間瀰漫整個口腔，讓你回味無窮！同時因為蝦肉內所含的營養非常的豐富，因此，經常食用鮮蝦可以有效的降低膽固醇，減少疾病的發生哦！
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