2017-10-26 過過 成都全接觸
在成都，最不缺的就是吃貨。
吃貨追求美食，絕不僅僅膚淺的，
重要的是美食能帶來幸福感！
美食入嘴那一刻，味蕾全部打開——幸福
走遍大街小巷終於找到自己心儀的那個餐館——幸福
去外地帶了一週，下飛機吃個火鍋——幸福
冷颼颼的夜晚，24小時開門的蹄花湯——幸福
……
當然，用少少的錢就能買到的美食，那更是幸福！
今兒就說說在成都，
那些10元就能買到的美食！
一 日 三 餐
各種臊子的面
（均價不超過10元）
說到一日三餐，成都的幸福指數簡直爆表。各種臊子的面，基本二兩都不超過10元，味道不好，簡直不能在成都立足。
其中尤以雜醬麵為代表：棍棍面，軟硬適中，有嚼勁。澆上私家密煉的臊子，再撒點蔥花，拌好藏在碗底的調料，口水說來包起了。
家常豇豆麵、魷魚面、雞雜麵、肥腸面、排骨麵、牛肉麵…，各種臊子，各選其好！每天換到吃。
還有近兩年開的比的多的豌雜麵，豌豆，臊子，偏辣的調料，也是新寵。
看這個價格，也是幸福指數很高吧。
面對美食，誰會管你用什麼姿勢？好吃是王道
推薦：
肖家河雜醬麵、西二道街無名煎蛋面、兵哥豌雜麵
抄手、餃子
（均價8元）
“抄手”在成都街頭也是隨處可尋的價廉物美之首選。清湯、白湯都有，各家有各家的味，各家有各家的祕訣。皮薄、肉厚，湯湯水水，肯定是最愛。
成都水餃有別於北方水餃，皮相對厚，內容也簡單不花哨，但離不得紅油。不過現在貌似北方水餃在成都的市場也越來越大了。
推薦：
幹海椒抄手：建設路71號(成都華聯商廈內)
82信箱私房鍾水餃：猛追灣東街82號金桂苑21棟2單元一樓
肥 腸 粉
（均價10元）
去過那麼多城市，發現只有成都人民對肥腸粉，如此熱衷。綿軟的紅苕粉，紅油海椒，鹽菜末，脆香黃豆，澆上肥腸湯和肥腸，那種濃郁，不擺了。
一般的吃法是加個結子，再配一個鍋盔（超標了哈），表面看上去風輕雲淡，筷子一轉，內裡乾坤。趁熱吃，更是美味。
推薦：
雙流肥腸粉：雙流客運站旁邊
甘記肥腸粉：馬鞍北路18號
湯 飯
（均價8元）
豆湯飯在成都的大街小巷都能看到，用骨頭湯把豌豆煮的耙耙的，加點菜葉子，配上餐館免費的泡菜，尤其冬天，吃得熱熱霍霍的，感覺有葷有素，一般就6-8元。
雞湯冒飯也是這個道理，只是變成了雞湯，裡面會有蔬菜或者香菇等配菜，價格也在10以內。
推薦：
姐妹土雞麵館：四道街1號附1號推薦：
七十一豆湯飯：北新街世都大廈B1樓
冒 菜
（均價10元）
冒菜，被稱為一個人的火鍋！就是把各種葷、素菜，放在火鍋料裡面燙，全素一般就在10元以內了。
冒菜價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，可以根據自己口味隨意選菜，一年四季都是可以來一份。人多有人多的吃法，人少有人少的吃法。
推薦：
芙蓉樹下的冒素菜，10元一份。連鎖店到處都有
重點推薦：
其實最價廉物美的美食，就是：回家吃飯！
街 頭 小 吃
蛋烘糕
（均價3.5-5）
說起成都本土小吃，我覺得蛋烘糕也算榜上有名。就像成都人民一樣，可以包羅萬象，葷的素的，土豆絲、肉鬆、火腿腸、奶油…，甚至小編還吃過榴蓮的。
操作也很簡單，調好的麵糊在平鍋上烘好，包上點好的菜，現場製作，脆香美味，口味自由發揮。價格一把3.5-5元一個。
推薦：
西月城街小譚豆花門口的太婆蛋烘糕
工人村陸記蛋烘糕--內曹家巷工人村2棟(近太升橋)
賀記蛋烘糕--文廟西街1號附8號
鍋 盔
（均價低於5元）
鍋盔在成都也是必須提到的一個美食。通常情況，會和肥腸粉一起，但也可以獨領風騷。
豬肉、牛肉鍋盔、白麵鍋盔、還有冬天最想吃的紅湯鍋盔，趁熱吃，一口咬下去，黏黏的紅湯就飈出來，幸福指數就這麼來的。更幸福的是價格絕不會超過10元。
白麵鍋盔單吃很無聊，這肯定不是成都人民的特色。於是往裡面加點啥子，就有了花樣。涼粉、牛肉、三絲。。。，也是可以口味各異，吃出幸福。
小小鍋盔一樣名揚四海，排隊的鍋盔在成都簡直不是個別了。
推薦：
王記特色鍋魁--外曹家巷街口
嚴太婆鍋盔--青羊區人民中路三段19號(近地鐵文殊院K出口)
兔腦殼
（均價6元）
去過不少城市，真的只有在四川，在成都才能找到兔頭的市場。外地人覺得明目可憎，而且沒什麼肉，簡直理解不到其中的美味和精妙。
而且，成都人還把兔頭做成了一個走向世界的產業！想當初，給外地朋友介紹兔頭，還專門找悶同學拍了視頻，教他們怎麼吃。
除了老媽兔頭，還有開在一環路西三段居民家窗戶的梅記，玉林菜市的王記，都是小編復購最多的。
推薦：
梅記兔頭--一環路北二段102號(西北橋小學旁)
王記兔頭：玉林菜市
查查兔頭--雙林中橫路53號1幢
何記老媽兔頭--小關廟街36號
豆花，豆腐腦
（均價6元）
成都的小吃，都是經歷千萬食客的錘鍊的，味道那簡直就是不擺了。豆花，做為美容健康的美食，也被成都人玩出了花樣。
饊子豆花、麻辣豆花、酥肉豆花、冰醉豆花、酥肉豆花。。。簡直不要太好吃。
推薦：
小譚豆花--青羊區西大街86附13號
正宗峨眉豆腐腦--建設巷(張記飄香魚丸旁)
牛華豆腐腦--錦江區大業路29號
涼 粉
（均價5元）
成都涼粉分兩種，白涼粉和黃涼粉。小編的個人偏好是黃涼粉。蔥薑蒜、紅油海椒是標配，各家的祕方，各家的味。
黃涼粉比白涼粉經嚼，配點花生米，上鏡、便宜又美味。
推薦：
洞子口張老二涼粉--成都青羊區文殊院街39號
張老五涼粉店--成都青羊區人民中路一段32號
傷心涼粉--成都錦江區暑襪南街34號
糖油果子
（均價：2.5元）
成都的大街小巷總能看到有賣糖油果子的推車，一定要趁熱吃，外皮酥脆香甜，內裡軟糯香甜。紅糖、芝麻香，暖心又暖胃。
推薦：
推車糖油果子--青羊區奎星樓街
小時候的糖油果子--錦江區 武城大街(近市二醫院)
花牌坊糖油果子--金牛區花牌坊街161號(近電子高專)
狼牙土豆
（均價6元）
狼牙土豆絕對是成都美女最愛的街頭小吃，酸酸甜甜、麻麻辣辣，開胃減肥的最佳美食。
脆、糯看自己口味。加點蔬菜、折耳根、小米辣....一份加蔬菜的狼牙土豆，酸辣味的多放折耳根，最多就7元，哪裡找那麼便宜好吃的美食？
推薦：
寧夏街新城市廣場中廳的老實人家
雞爪爪
（十元三根）
雞爪爪是最近幾年才流行的一種吃法，老火慢燉，要吃的時候再撈出來，一呡就化。口味也多，冬陰功、原味、麻辣、酥脆。。。，加點花生、芝麻和蔥花，老少皆宜。
輕輕一拉 骨肉分離！
推薦：
降龍雞爪：新城市廣場中廳，連鎖店
關東煮
（3-6元）
成都街頭的關東煮！！（不是便利店賣的）清湯加點切碎的芹菜和小米椒冬天在街頭來上一份超級暖。
每次吃關東煮的時候，都覺得自己有小丸子般的可愛有沒有？
推薦：
大街小巷
糖炒板栗
（均價10元）
炒板栗的香味，從10月的深秋就開始飄香在大街小巷，甜甜糯糯，也是冬季不得不吃的美味
推薦：
大街小巷
烤紅薯
（10元以下）
烤紅薯也是冬天才有的美食。雙手捧著一邊捂手一邊吃，尤其拷的有點點糊的地方，尤其甜美。
推薦：
大街小巷
小編說：
成都在每一次的城市幸福指數評選中排名靠前，其實真的跟這些價廉物美的美食分不開。民以食為天，一日三餐吃好了，吃爽了，自然就幸福了。
成都全接觸
文：過過 | 主編：JYCrow
（未授權嚴禁轉載，否則舉報）
部分圖片來自網絡，特此鳴謝
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