白蘿蔔和雞蛋是生活中很常見的兩種食材，那麼，白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎？
白蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎
當然能。白蘿蔔和雞蛋不存在相剋現象的。而且，白蘿蔔和雞蛋一起炒顏色素淨淡雅，吃起來清爽可口，不油膩。生活中，人們經常拿白蘿蔔炒雞蛋的。
白蘿蔔和雞蛋的做法
白蘿蔔絲炒雞蛋
食材：白蘿蔔400克，雞蛋2個，蔥適量，食鹽適量，花椒適量，味精適量，油適量
做法：
1、把白蘿蔔擦成蘿蔔絲備用，雞蛋打成雞蛋液備用。
2、鍋裡放油，等油微熱放花椒，蔥。
3、放入準備好的蘿蔔絲，鹽翻炒一分鐘。
4、轉圈倒入打好的蛋液進行翻炒，兩面來回翻，待雞蛋呈金黃色即可出鍋。
白蘿蔔雞蛋餅
食材：白蘿蔔500克，雞蛋2個，油適量，鹽適量，味精適量，雞精適量，小麥粉適量，胡椒粉適量，酵母粉適量
做法：
1、將白蘿蔔用擦板擦成絲。
2、白蘿蔔絲擠幹水。白蘿蔔水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
3、蘿蔔中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起鬆軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
4、徹底攪拌成糊糊的。
5、電餅鐺通電放油。攪拌好的白蘿蔔入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
6、將餅料攤平。
7、撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
8、2分鐘左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
9、再有2分鐘左右，白蘿蔔雞蛋餅就可以出鐺了。
10、將白蘿蔔雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。
白蘿蔔和雞蛋做餡
白蘿蔔和雞蛋做餡，然後可以做成白蘿蔔雞蛋蒸包和白蘿蔔雞蛋蒸餃等。
食材：白蘿蔔、雞蛋、鹽、生抽、味精、蔥姜芝麻油。
1、白蘿蔔洗乾淨。擦板擦成碎絲，擠出水。
2、將雞蛋炒熟盛出晾涼。
3、白蘿蔔與雞蛋放在盆中，加鹽、生抽、味精、蔥姜芝麻油攪拌均勻作餡。
