原來藍莓對人體益處這麼多,還能增強視力?
不太愛吃西瓜
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藍莓,藍色的小漿果。起源於北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實是藍色,所以被稱為藍莓。
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藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、增強人機體免疫等功能,營養成分極高。
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其中,由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞,經常食用藍莓製品,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。
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藍莓中的有機酸,具有廣泛的生物學活性,特別在抗腫瘤等方面作用突出。
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藍莓中還含有多種多酚類物質,酚酸就是其中重要的一類,研究發現其對多種癌症(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時抗氧化作用也非常強大。
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藍莓中果膠含量也非常的豐富,礦物質和微量元素含量也相當可觀,因此,藍莓有“水果皇后”的美稱!
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藍莓除了營養保健功能,還有極強的藥用價值,所以是人類五大健康食品之一。
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藍莓營養價值太多,這裡也不全部都例舉了。
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對於藍莓,大家喜歡嗎?
2017-10-30
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