一位賣葡萄的果農為他的葡萄銷路而發愁，他這一舉措可以說是物盡其用，網友紛紛稱讚到：原來葡萄還可以做成這樣銷售出去，可謂是發掘了另一商機。

原來，他將自己種植的葡萄製成了純天然葡萄酒，將其拿到市場上賣，價格比市面上便宜，而且味道還純正，深受人們喜愛。

這樣一來，葡萄銷路不用擔心，而且賣出的葡萄酒利潤還比原來高很多，可謂“一箭雙鵰”。

果農用自己的經驗教你在家制出美味純正的葡萄酒，他將釀製出的葡萄酒送給街坊鄰居，結果嚐了的人都說好喝，競相買葡萄試做。

自己釀製的紅葡萄酒味道純正，不添加防腐劑，喝起來健康又養生。想學的小夥伴趕快收藏起來，自己也來試一試吧！

下面是果農釀製紅葡萄酒的方法和注意事項，感興趣的朋友趕快行動起來吧！

一、原料的選用

一定要在葡萄大量上市的時候買葡萄作為原料，紫紅色的成熟了的葡萄釀製出來味道純正可口。千萬不要使用反季節或打了“催紅素”的葡萄，買的時候可以看看果蒂處，如果顏色青，而且味道酸，最好就不要買，這樣的原料做出的葡萄酒味道不好。

老農賣不出去的葡萄有些還保存完好，加之自己種植的葡萄自己放心，沒有添加任何“催熟劑”，用它來製作葡萄酒再好不過了。

二、清洗和入罐

將成串的葡萄用剪刀剪下，一個個放到盆裡，剪的時候注意不要使葡萄皮受損，然後將一個個完好無損的葡萄用淡鹽水浸泡十分鐘左右，這是為了去除葡萄皮上的有害物質，最後再用清水清洗一遍。把水瀝乾後放到陰涼處，讓葡萄皮上的水分晾乾。

用手把它們一個個捏碎，葡萄皮、葡萄籽也要留在盆裡，然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例攪拌均勻，裝到事先準備好做葡萄酒的容器裡。

裝的時候要注意，不要裝得太滿，要留出三分之一的空間，這是因為葡萄在發酵的過程中會膨脹，這個過程會產生大量的氣體，如果裝得太滿，葡萄酒會溢出來。另外，在瓶蓋上用塑料袋纏上，在發酵時，發酵器的蓋子一定不要蓋死，防止爆炸。

三、發酵

各地氣溫不同，發酵時長不一樣。但只要發現葡萄皮全浮上來，而且不再產生氣泡就意味著發酵結束了，這時候可以二次加糖攪拌使發酵充分。

次日可以看到發酵開始劇烈，產生大量的氣泡，葡萄皮上浮，這時候要將浮上的葡萄皮攪拌下去，等到不再產生氣泡為止，這個時候葡萄酒液就產生了。

四、過濾

葡萄酒釀好以後，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發了酵的果肉都濾掉，進行濾渣。過濾工具可以使用厚紗布，將發酵容器中的物質倒到紗布裡，將葡萄皮、籽等包在紗布中，將汁液擠入另一容器中。