主材：五花肉500g、大辣椒300g
輔材：蔥、姜適量
調料：醬油、鹽
1、大辣椒、五花肉切片。蔥切成蔥花，薑切片。
2、開火，鍋熱後加入少量油，五花肉倒入翻炒。
3、加入姜、蔥，炒香後加入醬油，再倒入辣椒，翻炒。
4、加入少量鹽，裝盤出鍋。
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