說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
為什麼你炒的包菜不好吃？關鍵是少了這“1味”，難怪不香也不脆
雖然外面飯店裡面也有包菜這道菜，不過小編最喜歡吃的還是老媽炒的，雖然看起來外觀沒有什麼特別的，不過吃起來的味道就是好，長大工作之後，自己也租了一個房子，所以就可以自己做飯吃，當時自己也炒過包菜，不過炒出來的味道總是相差了一點，尤其是第一次炒出來的味道一點都不好吃，後面不得打電話詢問了老媽炒包菜的祕訣，聽了我的做法只會，她說做法沒有什麼問題，關鍵是少了這1味，後面自己也嘗試了一次，沒想到果真就好吃了。
說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
為什麼你炒的包菜不好吃？關鍵是少了這“1味”，難怪不香也不脆
雖然外面飯店裡面也有包菜這道菜，不過小編最喜歡吃的還是老媽炒的，雖然看起來外觀沒有什麼特別的，不過吃起來的味道就是好，長大工作之後，自己也租了一個房子，所以就可以自己做飯吃，當時自己也炒過包菜，不過炒出來的味道總是相差了一點，尤其是第一次炒出來的味道一點都不好吃，後面不得打電話詢問了老媽炒包菜的祕訣，聽了我的做法只會，她說做法沒有什麼問題，關鍵是少了這1味，後面自己也嘗試了一次，沒想到果真就好吃了。
平時在家炒菜的時候，不管是包菜還是其他食材，大部分人都只會按照常見的調味料進行添加，比如食鹽，雞精，蠔油等等，認為加了這些調料就保證炒出來的菜好吃，然而事實並不是如此，想要包菜炒出來又香又爽脆，米醋這1味不能少，下面小編就給大家分享下炒包菜的方法。
說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
為什麼你炒的包菜不好吃？關鍵是少了這“1味”，難怪不香也不脆
雖然外面飯店裡面也有包菜這道菜，不過小編最喜歡吃的還是老媽炒的，雖然看起來外觀沒有什麼特別的，不過吃起來的味道就是好，長大工作之後，自己也租了一個房子，所以就可以自己做飯吃，當時自己也炒過包菜，不過炒出來的味道總是相差了一點，尤其是第一次炒出來的味道一點都不好吃，後面不得打電話詢問了老媽炒包菜的祕訣，聽了我的做法只會，她說做法沒有什麼問題，關鍵是少了這1味，後面自己也嘗試了一次，沒想到果真就好吃了。
平時在家炒菜的時候，不管是包菜還是其他食材，大部分人都只會按照常見的調味料進行添加，比如食鹽，雞精，蠔油等等，認為加了這些調料就保證炒出來的菜好吃，然而事實並不是如此，想要包菜炒出來又香又爽脆，米醋這1味不能少，下面小編就給大家分享下炒包菜的方法。
【手撕包菜的家常做法】
第1步，首先把買回來的包菜撕開一片片的，再用清水沖洗乾淨，另外準備一個大盆，往裡面加入適量的清水和食鹽，再把包菜放到盆中，大概浸泡15分鐘，趁著浸泡的時間，可以把大蒜去皮切碎，小米椒洗淨切段，小蔥洗淨切末。
說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
為什麼你炒的包菜不好吃？關鍵是少了這“1味”，難怪不香也不脆
雖然外面飯店裡面也有包菜這道菜，不過小編最喜歡吃的還是老媽炒的，雖然看起來外觀沒有什麼特別的，不過吃起來的味道就是好，長大工作之後，自己也租了一個房子，所以就可以自己做飯吃，當時自己也炒過包菜，不過炒出來的味道總是相差了一點，尤其是第一次炒出來的味道一點都不好吃，後面不得打電話詢問了老媽炒包菜的祕訣，聽了我的做法只會，她說做法沒有什麼問題，關鍵是少了這1味，後面自己也嘗試了一次，沒想到果真就好吃了。
平時在家炒菜的時候，不管是包菜還是其他食材，大部分人都只會按照常見的調味料進行添加，比如食鹽，雞精，蠔油等等，認為加了這些調料就保證炒出來的菜好吃，然而事實並不是如此，想要包菜炒出來又香又爽脆，米醋這1味不能少，下面小編就給大家分享下炒包菜的方法。
【手撕包菜的家常做法】
第1步，首先把買回來的包菜撕開一片片的，再用清水沖洗乾淨，另外準備一個大盆，往裡面加入適量的清水和食鹽，再把包菜放到盆中，大概浸泡15分鐘，趁著浸泡的時間，可以把大蒜去皮切碎，小米椒洗淨切段，小蔥洗淨切末。
第2步，接著開火燒鍋，挖一勺豬油放到鍋中，再把瀝乾水分的包菜放到鍋中，大火煸炒包菜變軟，再往裡面加入切好的小米椒，大蒜末炒出香味，然後加入適量的食鹽，雞精，蠔油進行調味，快出鍋前，記得把小蔥加入進去，再沿著鍋邊淋入少許的米醋，讓包菜炒出來又香又脆，這樣一道美味的手撕包菜就炒制完成了。
說到包菜，相信大家都不陌生，它算是目前生活當中比較常見的一種蔬菜，其實在小編小時候，根本就沒看見過，那時候吃的都是大白菜，當第一次吃過這種蔬菜之後，就深深的愛上它的味道和口感了，加上包菜的長相奇特，和其他蔬菜不同，讓人看一眼就有過目不忘的印象，反正之後每次和老媽去市場上，都會買一袋子回家。
為什麼你炒的包菜不好吃？關鍵是少了這“1味”，難怪不香也不脆
雖然外面飯店裡面也有包菜這道菜，不過小編最喜歡吃的還是老媽炒的，雖然看起來外觀沒有什麼特別的，不過吃起來的味道就是好，長大工作之後，自己也租了一個房子，所以就可以自己做飯吃，當時自己也炒過包菜，不過炒出來的味道總是相差了一點，尤其是第一次炒出來的味道一點都不好吃，後面不得打電話詢問了老媽炒包菜的祕訣，聽了我的做法只會，她說做法沒有什麼問題，關鍵是少了這1味，後面自己也嘗試了一次，沒想到果真就好吃了。
平時在家炒菜的時候，不管是包菜還是其他食材，大部分人都只會按照常見的調味料進行添加，比如食鹽，雞精，蠔油等等，認為加了這些調料就保證炒出來的菜好吃，然而事實並不是如此，想要包菜炒出來又香又爽脆，米醋這1味不能少，下面小編就給大家分享下炒包菜的方法。
【手撕包菜的家常做法】
第1步，首先把買回來的包菜撕開一片片的，再用清水沖洗乾淨，另外準備一個大盆，往裡面加入適量的清水和食鹽，再把包菜放到盆中，大概浸泡15分鐘，趁著浸泡的時間，可以把大蒜去皮切碎，小米椒洗淨切段，小蔥洗淨切末。
第2步，接著開火燒鍋，挖一勺豬油放到鍋中，再把瀝乾水分的包菜放到鍋中，大火煸炒包菜變軟，再往裡面加入切好的小米椒，大蒜末炒出香味，然後加入適量的食鹽，雞精，蠔油進行調味，快出鍋前，記得把小蔥加入進去，再沿著鍋邊淋入少許的米醋，讓包菜炒出來又香又脆，這樣一道美味的手撕包菜就炒制完成了。
以上就是手撕包菜的做法，如果你第一次炒包菜也是和小編一樣不好吃的話，那麼不放按照以上的方法在家試一試，想要包菜炒出來好吃，可以在出鍋前，往裡面加入適量的米醋，這樣可以激發包菜當中的香味，還能讓包菜保持爽脆的口感。