'夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯'

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夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

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夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

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夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

7.鍋中注水,燒開後把牛肉送進鍋中,蓋上蓋子蒸8分鐘即可出鍋,

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

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3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

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5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

7.鍋中注水,燒開後把牛肉送進鍋中,蓋上蓋子蒸8分鐘即可出鍋,

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

8.香噴噴的牛肉蒸金針菇就完成了,這兩種食物相結合,營養更豐富,多吃也不怕胖,孩子經常吃,身體更強壯

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

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3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

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5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

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6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

7.鍋中注水,燒開後把牛肉送進鍋中,蓋上蓋子蒸8分鐘即可出鍋,

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8.香噴噴的牛肉蒸金針菇就完成了,這兩種食物相結合,營養更豐富,多吃也不怕胖,孩子經常吃,身體更強壯

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

喜歡蒸菜的朋友不妨試試,特別好吃的一道菜,牛肉和金針菇一起相配合營養更豐富

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

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牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

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2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

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3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

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5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

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6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

7.鍋中注水,燒開後把牛肉送進鍋中,蓋上蓋子蒸8分鐘即可出鍋,

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8.香噴噴的牛肉蒸金針菇就完成了,這兩種食物相結合,營養更豐富,多吃也不怕胖,孩子經常吃,身體更強壯

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喜歡蒸菜的朋友不妨試試,特別好吃的一道菜,牛肉和金針菇一起相配合營養更豐富

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進入三伏天階段的溫度是越來越高,夏天最喜愛這個菜,簡單快手蒸一蒸就可以出鍋,高營養,低脂肪,而且好吃不上火,常做給家人吃,身體更強壯。我家都是牛肉控,可以說是一週最少都要吃上五頓,牛肉無論任何做法都好吃,炒,燉,燜,煎,煮,蒸,都是家人的最愛。而大熱天的我卻喜歡選擇用蒸的,這樣做起來簡單快手,幾分鐘就出鍋了。

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坊間有一種說法,叫“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃一條腿的”。這一條腿指的就是菌菇類。而金針菇也是菌類中的一種,菌類的營養成分可不輸給肉類,而且多吃也沒負擔,金針菇和牛肉相結合營養更翻倍。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,氨基酸的含量高於一般菇類,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。益智健腦,小朋友可以多吃。接下來就由小編來給大家分享這道牛肉蒸金針菇的做法吧!

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

牛肉蒸金針菇

製作材料:黃牛肉半斤 金針菇適量 沙茶醬1勺 生抽少許 玉米澱粉適量

鹽適量 食用油適量 蒜頭適量 蠔油1勺 食用油少許 鹽少許

製作步驟:

1.牛肉沖洗乾淨吸用廚房紙幹吸乾水分切成薄片

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

2.將切好的牛肉放在碗里加入沙茶醬,和生抽,再加入一點生粉,再滴入一點食用油,充分的攪拌均勻,醃製半小時

夏天最愛這菜,蒸一蒸就出鍋,營養好吃不上火,常吃身體壯

3.金針菇切掉根部,接著清洗乾淨,瀝乾水分

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4.然後把金針菇鋪在盤子上,分量可按個人的喜好去增減

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5.蒜頭拍碎去皮,剁碎,加入1勺蠔油,少許鹽和少許食用油攪拌均勻備用

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6.把醃製好的牛肉也一片片的平鋪在金針菇上面,平鋪在兩旁,接著把拌好的蒜蓉平鋪在金針菇中間

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7.鍋中注水,燒開後把牛肉送進鍋中,蓋上蓋子蒸8分鐘即可出鍋,

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8.香噴噴的牛肉蒸金針菇就完成了,這兩種食物相結合,營養更豐富,多吃也不怕胖,孩子經常吃,身體更強壯

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喜歡蒸菜的朋友不妨試試,特別好吃的一道菜,牛肉和金針菇一起相配合營養更豐富

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