在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在這些菌類食材當中，金針菇那可一直都是我的最愛，每次去逛街的時候，我都會買上一斤的金針菇回到家中，然後做上一些有關金針菇的美食。金針菇的吃法有很多種，油炸後的金針菇口感特別脆爽，熬湯後的金針菇吃起來特別的嫩滑，不管如何去進行製作，做出來的味道都十分的吸引人。然而在這些製作方法當中，我最喜歡吃的就是蒸金針菇，在我家一週能吃5次以上，百吃不厭。看到到這裡有沒有讓你感覺食慾滿滿呢？如果你也喜歡這道食材的話，就隨我一起來看一下，蒸金針菇的具體制作方法吧。
在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在這些菌類食材當中，金針菇那可一直都是我的最愛，每次去逛街的時候，我都會買上一斤的金針菇回到家中，然後做上一些有關金針菇的美食。金針菇的吃法有很多種，油炸後的金針菇口感特別脆爽，熬湯後的金針菇吃起來特別的嫩滑，不管如何去進行製作，做出來的味道都十分的吸引人。然而在這些製作方法當中，我最喜歡吃的就是蒸金針菇，在我家一週能吃5次以上，百吃不厭。看到到這裡有沒有讓你感覺食慾滿滿呢？如果你也喜歡這道食材的話，就隨我一起來看一下，蒸金針菇的具體制作方法吧。
【蒸金針菇】
【製作食材】金針菇，蒜蓉醬，辣椒醬，蒜末，食鹽，生抽，蠔油
【方法及步驟】
1、準備一個小碗，往裡面加入一勺的蒜蓉醬、三勺的辣椒醬，兩者之間的比例為1:3。然後往碗中再加入適量的蒜末、食鹽、生抽以及蠔油，用筷子將其攪拌均勻備用。買回來的新鮮金針菇，需要將其放入清水中浸泡15分鐘，並淘洗乾淨瀝乾水分備用。
在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在這些菌類食材當中，金針菇那可一直都是我的最愛，每次去逛街的時候，我都會買上一斤的金針菇回到家中，然後做上一些有關金針菇的美食。金針菇的吃法有很多種，油炸後的金針菇口感特別脆爽，熬湯後的金針菇吃起來特別的嫩滑，不管如何去進行製作，做出來的味道都十分的吸引人。然而在這些製作方法當中，我最喜歡吃的就是蒸金針菇，在我家一週能吃5次以上，百吃不厭。看到到這裡有沒有讓你感覺食慾滿滿呢？如果你也喜歡這道食材的話，就隨我一起來看一下，蒸金針菇的具體制作方法吧。
【蒸金針菇】
【製作食材】金針菇，蒜蓉醬，辣椒醬，蒜末，食鹽，生抽，蠔油
【方法及步驟】
1、準備一個小碗，往裡面加入一勺的蒜蓉醬、三勺的辣椒醬，兩者之間的比例為1:3。然後往碗中再加入適量的蒜末、食鹽、生抽以及蠔油，用筷子將其攪拌均勻備用。買回來的新鮮金針菇，需要將其放入清水中浸泡15分鐘，並淘洗乾淨瀝乾水分備用。
2、準備好的料汁，我們需要將其倒入到金針菇表面，並均勻的鋪平。然後起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋清水，等水燒開以後，把準備好的金針菇放入到蒸鍋中，對其進行蒸制。（切記要等水燒開以後，才放入金針菇。）用大火蒸七八分鐘，等到金針菇被蒸至斷生後，就可以揭蓋製作最後的步驟了。
在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在這些菌類食材當中，金針菇那可一直都是我的最愛，每次去逛街的時候，我都會買上一斤的金針菇回到家中，然後做上一些有關金針菇的美食。金針菇的吃法有很多種，油炸後的金針菇口感特別脆爽，熬湯後的金針菇吃起來特別的嫩滑，不管如何去進行製作，做出來的味道都十分的吸引人。然而在這些製作方法當中，我最喜歡吃的就是蒸金針菇，在我家一週能吃5次以上，百吃不厭。看到到這裡有沒有讓你感覺食慾滿滿呢？如果你也喜歡這道食材的話，就隨我一起來看一下，蒸金針菇的具體制作方法吧。
【蒸金針菇】
【製作食材】金針菇，蒜蓉醬，辣椒醬，蒜末，食鹽，生抽，蠔油
【方法及步驟】
1、準備一個小碗，往裡面加入一勺的蒜蓉醬、三勺的辣椒醬，兩者之間的比例為1:3。然後往碗中再加入適量的蒜末、食鹽、生抽以及蠔油，用筷子將其攪拌均勻備用。買回來的新鮮金針菇，需要將其放入清水中浸泡15分鐘，並淘洗乾淨瀝乾水分備用。
2、準備好的料汁，我們需要將其倒入到金針菇表面，並均勻的鋪平。然後起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋清水，等水燒開以後，把準備好的金針菇放入到蒸鍋中，對其進行蒸制。（切記要等水燒開以後，才放入金針菇。）用大火蒸七八分鐘，等到金針菇被蒸至斷生後，就可以揭蓋製作最後的步驟了。
3、把蒸好的金針菇從蒸鍋中取出，並在其表面撒上一小撮的蔥花，以及一小撮的蒜末。然後起鍋燒油，往鍋中加入一大勺食用油，將食用油加熱至冒油煙以後，把食用油直接淋入到金針菇當中。將姜蒜香味以及蔥香味爆出，一道美味的蒸金針菇就製作好了，讓人看了就食慾滿滿，口水直流。這樣的一道美食製作方法，有沒有特別簡單呢，如果已經學會的話，就趕緊去動手製作一下吧，美味營養又好吃。
在我們的生活中，有很多的菌類食材，是我們特別喜歡吃的。其中最常見的有杏鮑菇、金針菇等多種蘑菇，在菜市場中都能隨意買到。這些蘑菇的價格也十分便宜，幾塊錢就能夠買上一斤，除了價格便宜以外，這些菌類的營養是非常豐富的，內部富含了豐富的維生素以及多種膠原蛋白成分。尤其是對於腸胃不好的人來說，多吃這些菌類食材的話，能夠起到很好的助消化作用，從而提高自身的食慾。
在這些菌類食材當中，金針菇那可一直都是我的最愛，每次去逛街的時候，我都會買上一斤的金針菇回到家中，然後做上一些有關金針菇的美食。金針菇的吃法有很多種，油炸後的金針菇口感特別脆爽，熬湯後的金針菇吃起來特別的嫩滑，不管如何去進行製作，做出來的味道都十分的吸引人。然而在這些製作方法當中，我最喜歡吃的就是蒸金針菇，在我家一週能吃5次以上，百吃不厭。看到到這裡有沒有讓你感覺食慾滿滿呢？如果你也喜歡這道食材的話，就隨我一起來看一下，蒸金針菇的具體制作方法吧。
【蒸金針菇】
【製作食材】金針菇，蒜蓉醬，辣椒醬，蒜末，食鹽，生抽，蠔油
【方法及步驟】
1、準備一個小碗，往裡面加入一勺的蒜蓉醬、三勺的辣椒醬，兩者之間的比例為1:3。然後往碗中再加入適量的蒜末、食鹽、生抽以及蠔油，用筷子將其攪拌均勻備用。買回來的新鮮金針菇，需要將其放入清水中浸泡15分鐘，並淘洗乾淨瀝乾水分備用。
2、準備好的料汁，我們需要將其倒入到金針菇表面，並均勻的鋪平。然後起鍋燒水，往鍋中加入小半鍋清水，等水燒開以後，把準備好的金針菇放入到蒸鍋中，對其進行蒸制。（切記要等水燒開以後，才放入金針菇。）用大火蒸七八分鐘，等到金針菇被蒸至斷生後，就可以揭蓋製作最後的步驟了。
3、把蒸好的金針菇從蒸鍋中取出，並在其表面撒上一小撮的蔥花，以及一小撮的蒜末。然後起鍋燒油，往鍋中加入一大勺食用油，將食用油加熱至冒油煙以後，把食用油直接淋入到金針菇當中。將姜蒜香味以及蔥香味爆出，一道美味的蒸金針菇就製作好了，讓人看了就食慾滿滿，口水直流。這樣的一道美食製作方法，有沒有特別簡單呢，如果已經學會的話，就趕緊去動手製作一下吧，美味營養又好吃。
【小貼士】
1、準備好的金針菇，一定要先對其進行浸泡，這樣能讓金針菇中的雜質，以及農藥殘留物被清理乾淨。
2、對金針菇進行蒸制的時候，大火快速蒸制，能讓金針菇的口感更鮮嫩。蒸制時間不要太長，控制在8分鐘左右即可。
3、蒸好以後的金針菇，往裡面淋入一勺的熱油，能將金針菇的香味徹底激發。