【春天，女人不能錯過這些減肥菜，吃出好身材，穿什麼都好看！】
一、茼蒿拌豆腐
【配料】
茼蒿 / 豆腐 / 芝麻油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、茼蒿挑揀一下，洗乾淨備用。
2、茼蒿加食用鹽，焯水備用，擠幹水分之後剁碎備用。
3、豆腐切成小塊焯水，壓碎備用。
4、豆腐和茼蒿裝入大碗，倒入芝麻油，食用鹽，雞精攪拌均勻。
5、裝盤，開吃了。
二、黃瓜炒雞蛋
【配料】
黃瓜 / 雞蛋 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、黃瓜洗乾淨切片，放入食用鹽醃製出水。
2、雞蛋打散，平底鍋熱油，倒入雞蛋液，煸炒成型。
3、雞蛋成型之後，加入適量清水翻炒。
4、倒入黃瓜翻炒至斷生。
5、撒入適量食用鹽和雞精調味，出鍋裝盤。
三、家常豆腐
【配料】
北豆腐 / 幹香菇 / 胡蘿蔔 / 香蔥 / 雞蛋 / 生粉 / 黃酒 / 生抽 / 白砂糖 / 生薑 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、胡蘿蔔切小段，幹香菇用開水泡發，切好備用，香蔥切段，豆腐切成三角形小塊。
2、豆腐裹上生粉，蘸一下雞蛋液。
3、平底鍋熱油，將雞蛋煎至兩面金黃，出鍋備用。
4、平底鍋熱油，生薑大蒜煸炒出香味。
5、倒入香菇翻炒幾下，加入黃酒調味。
6、倒入煎好的豆腐翻拌均勻。
7、倒入適量清水，白砂糖，生抽，調味。
8、倒入胡蘿蔔翻炒均勻。
9、大火燒至湯汁收幹，撒入適量食用鹽和雞精調味。
10、加入蔥段翻炒均勻，出鍋。
四、洋蔥炒香乾
【配料】
洋蔥 / 大蒜 / 香乾 / 植物油 / 生薑 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、洋蔥切條備用，香乾切條備用，大蒜拍爛備用。
2、平底鍋熱油，大蒜翻炒出香味。
3、倒入香乾翻炒均勻。
4、倒入洋蔥翻炒至斷生。
5、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精即可。
五、炒生菜
【配料】
生菜 / 大蒜 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 澱粉
【步驟】
1、生菜洗乾淨，大蒜切好備用。
2、平底鍋熱油，放入生菜翻炒至斷生，油不要太多。
3、鐵鍋剩下的油，繼續加入切好的蒜末、生抽，白砂糖翻炒均勻。
4、澱粉加適量清水調製成芡汁，翻炒均勻。
5、將湯汁倒在生菜上。
六、西芹豆腐
【配料】
豆腐 / 西芹 / 胡蘿蔔 / 生薑 / 大蒜 / 黃酒 / 豆豉 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、豆腐切塊，西芹、胡蘿蔔切段。生薑大蒜切好備用。
2、平底鍋熱油，豆腐煎至兩面金黃。
3、放入胡蘿蔔，西芹翻炒幾下。
4、放入適量清水、豆豉、黃酒、生抽、白砂糖一起燒。
5、大火煮至湯汁收幹，放入食用鹽和雞精調味。
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