'這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆'

雞蛋 蠔油 酵母 麵包機 清油 胡椒粉 綠達山茶油 2019-09-18
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這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

花式小肉包


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花式小肉包


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆

作者:芊芊_DOkzbcaviraI

原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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做法:

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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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做法:

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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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作者:芊芊_DOkzbcaviraI

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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


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11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


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11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


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做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


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11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


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14、切開的小面片,兩頭對摺


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原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


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15、中間包上肉餡


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包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

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作者:芊芊_DOkzbcaviraI

原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


15、中間包上肉餡


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


"


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

花式小肉包


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆

作者:芊芊_DOkzbcaviraI

原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


15、中間包上肉餡


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


"


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

花式小肉包


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作者:芊芊_DOkzbcaviraI

原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


15、中間包上肉餡


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


18、依次做完,包子的生胚就做好了


"


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


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1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


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11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


15、中間包上肉餡


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


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17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


18、依次做完,包子的生胚就做好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


19、冷水上鍋,不開火,包子胚放入蒸鍋中,蓋上蓋子,再次醒發20分鐘


"


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包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

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中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


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2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


4、加雞蛋、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉順一個方向攪拌均勻上勁


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5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


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14、切開的小面片,兩頭對摺


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這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


18、依次做完,包子的生胚就做好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


19、冷水上鍋,不開火,包子胚放入蒸鍋中,蓋上蓋子,再次醒發20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


20、開火,出汽後,蒸15分鐘,關火再虛蒸3分鐘就好了


"


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

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中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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3、趁發酵麵糰的時間,準備肉餡,豬肉先剁成末


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這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


5、加澱粉攪拌均勻,多次少量的加水繼續攪拌上勁,(水要一點一點的加,待上一次加的水吸收了再加下一次的水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


10、分成均勻的三等分,留一個白麵團,其它兩個麵糰分別加入少許紅色和黃色食用色素,得到三種不同顏色的麵糰


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


13、取出一塊麵團,擀成圓片,分成八等分,頭上切開2cm


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


14、切開的小面片,兩頭對摺


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


15、中間包上肉餡


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


18、依次做完,包子的生胚就做好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


19、冷水上鍋,不開火,包子胚放入蒸鍋中,蓋上蓋子,再次醒發20分鐘


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


20、開火,出汽後,蒸15分鐘,關火再虛蒸3分鐘就好了


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


21、美美的小肉包就好了


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這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


包子我們平時沒少吃,但是這麼可愛又好看的花式小肉包,你吃過麼?今天就教你做可愛有好吃的小肉包,絕對讓你愛不釋手!

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原料

中筋麵粉400g溫水200g酵母4g豬油15g白糖15g食用色素各少許豬肉適量澱粉適量山茶油適量雞蛋1個雞精適量蠔油適量胡椒粉適量蔥適量

做法:

1、麵粉、酵母和糖放入麵包機


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


2、加溫水,攪拌均勻能抱成團後加15克豬油再次揉成光滑的麵糰,放麵包機啟動發酵功能,麵糰發酵至兩倍大(1個半小時左右)


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6、加少許綠達山茶油和蔥花攪拌均勻,餡就好了


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7、時間到了,麵糰也發酵好了


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8、用手戳一個洞洞不回縮麵糰就發酵好了


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9、取出麵糰排氣,再次揉光滑


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11、各個顏色的麵糰分別取出一小塊麵糰,用模具壓出小花朵,得到三種不同顏色的小花朵待用


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12、三色麵糰分別分成35克左右的小劑子,蓋保鮮膜靜置20分鐘


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14、切開的小面片,兩頭對摺


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15、中間包上肉餡


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16、八瓣都往中間收攏,用牙籤壓一下花邊,整理好(麵糰收攏的時候有點變型)


這個包子不一般,好吃又好看,簡直可愛到爆


17、壓好的小花朵粘放在上面(如果覺得不黏,可以粘點水)


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18、依次做完,包子的生胚就做好了


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19、冷水上鍋,不開火,包子胚放入蒸鍋中,蓋上蓋子,再次醒發20分鐘


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20、開火,出汽後,蒸15分鐘,關火再虛蒸3分鐘就好了


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