大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
——————————
做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
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做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
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做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
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做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
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做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
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做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
6：一直滷煮到略剩湯汁，再大火把湯汁收的濃稠些！這樣就完美了！我是這麼認為的，湯汁濃稠拌飯拌麵都好吃！湯汁收不濃，說明糖放得不夠多或啤酒不夠好！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
——————————
做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
6：一直滷煮到略剩湯汁，再大火把湯汁收的濃稠些！這樣就完美了！我是這麼認為的，湯汁濃稠拌飯拌麵都好吃！湯汁收不濃，說明糖放得不夠多或啤酒不夠好！
7：祕製滷蛋做好了，還沒出鍋呢，女兒就迫不及待的想吃了！我經常這樣做！她經常這樣吃！就是百吃不厭！要不她每次早餐都點名就吃它！這個滷蛋真是老少皆宜的好菜啊！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
——————————
做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
6：一直滷煮到略剩湯汁，再大火把湯汁收的濃稠些！這樣就完美了！我是這麼認為的，湯汁濃稠拌飯拌麵都好吃！湯汁收不濃，說明糖放得不夠多或啤酒不夠好！
7：祕製滷蛋做好了，還沒出鍋呢，女兒就迫不及待的想吃了！我經常這樣做！她經常這樣吃！就是百吃不厭！要不她每次早餐都點名就吃它！這個滷蛋真是老少皆宜的好菜啊！
8：出鍋了，不加一滴水，輕鬆搞定的祕製滷蛋！你學會了麼？看來孩子開學後的早餐又有著落了！早餐吃它最營養了！記得湯汁也別放過哦！拌飯拌麵好吃的很！
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
——————————
做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
6：一直滷煮到略剩湯汁，再大火把湯汁收的濃稠些！這樣就完美了！我是這麼認為的，湯汁濃稠拌飯拌麵都好吃！湯汁收不濃，說明糖放得不夠多或啤酒不夠好！
7：祕製滷蛋做好了，還沒出鍋呢，女兒就迫不及待的想吃了！我經常這樣做！她經常這樣吃！就是百吃不厭！要不她每次早餐都點名就吃它！這個滷蛋真是老少皆宜的好菜啊！
8：出鍋了，不加一滴水，輕鬆搞定的祕製滷蛋！你學會了麼？看來孩子開學後的早餐又有著落了！早餐吃它最營養了！記得湯汁也別放過哦！拌飯拌麵好吃的很！
——小貼士
雞蛋過涼敲碎可輕鬆去皮！這雞蛋不加一滴水！加了啤酒和紅糖，老少皆宜，營養美味！可以一次做多點，隨吃隨取，就快手好多！
好了，今天的分享就到這裡！早餐吃它真的是營養美味又健康！喜歡的就收藏做起來吧！關於健康的早餐，雞蛋的吃法，你有更好的做法或建議，都可以分享出來！我們一起學習和交流製作美食的經驗和樂趣。
大家好，我是敏茹意！今天帶來一款超級無敵好吃又營養的自制滷蛋！女兒開學啦！早餐點名就吃它！不加一滴水！輕鬆搞定的自制滷蛋！早餐吃它最營養，不加一滴水這樣做！真的是好吃到爆！越吃越上癮！連湯汁都不放過！老少皆宜。
平時雞蛋吃得比較多，除了能搭配炒菜，煎雞蛋餅，做蛋糕……還有很多很多種吃法，最簡單的如雞蛋湯，蒸雞蛋，煮雞蛋……女兒也都吃膩了，今天這個滷蛋能壓得住所有吃法！因為實在太好吃了！真心建議大家有空，可以學做起來！
入秋後的這些天，孩子們也都陸續開學了，又得按時做早餐了，對於上學的孩子來說，早餐吃好很重要！我女兒每天早上都會吃兩個雞蛋的！每天的雞蛋做法也是不同，反正一週是不會重樣的！就怕她吃膩了！
今天要分享的這款自己滷蛋做法超級簡單！也根本不需要去泡它，就很入味很入味了！而且這味道超級正宗！不加一滴水，輕鬆就搞定！早餐吃它，最營養最合適！可以提前做好一些，每天早上直接食用的！
我這個祕製配方一出！這滷蛋！真的啊！連湯汁都不放過！可以拌米飯，拌麵條，沾饅頭吃！實在太香！無法表達了！我還是趕緊分享這個滷蛋的配方吧！
——【祕製滷蛋】
食材——
雞蛋10個，八角2個，花椒2克，桂皮一塊，香葉3片，紅糖50克，豆瓣醬2勺，生抽4勺，老抽2勺，啤酒半瓶，食用油適量
——————————
做法步驟
1：先煮雞蛋：雞蛋洗淨放電火鍋中煮熟。我一般都是涼水入鍋，蓋蓋燒開水後，計時4分鐘就熟了！
2：因為用臻米升降電火鍋煮的雞蛋，所以點一下上升鍵，雞蛋和水就自動分離上升了！我一般就習慣用這個鍋煮雞蛋，省下去撈雞蛋，撈不起來，還燙得慌！
3：煮熟的雞蛋直接移出來過涼水就行了，雞蛋煮熟過涼水，是用了熱脹冷縮的原理，使雞蛋好剝皮！都剝好後，打上花刀即可！
4：鍋裡放油燒熱後，加兩勺豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油，再加大料：花椒，八角，桂皮，香葉！紅糖或冰糖！炒香炒至糖化！再加生抽和老抽調勻，炒至下圖狀態！
5：剝好的雞蛋放鍋裡，翻炒勻至上色，再加入啤酒，大約剛剛沒過雞蛋即可！大火燒開轉中火滷煮雞蛋！不加一滴水！加的是啤酒！很香！因為啤酒是糧食釀造的，所以這雞蛋特香！
6：一直滷煮到略剩湯汁，再大火把湯汁收的濃稠些！這樣就完美了！我是這麼認為的，湯汁濃稠拌飯拌麵都好吃！湯汁收不濃，說明糖放得不夠多或啤酒不夠好！
7：祕製滷蛋做好了，還沒出鍋呢，女兒就迫不及待的想吃了！我經常這樣做！她經常這樣吃！就是百吃不厭！要不她每次早餐都點名就吃它！這個滷蛋真是老少皆宜的好菜啊！
8：出鍋了，不加一滴水，輕鬆搞定的祕製滷蛋！你學會了麼？看來孩子開學後的早餐又有著落了！早餐吃它最營養了！記得湯汁也別放過哦！拌飯拌麵好吃的很！
——小貼士
雞蛋過涼敲碎可輕鬆去皮！這雞蛋不加一滴水！加了啤酒和紅糖，老少皆宜，營養美味！可以一次做多點，隨吃隨取，就快手好多！
好了，今天的分享就到這裡！早餐吃它真的是營養美味又健康！喜歡的就收藏做起來吧！關於健康的早餐，雞蛋的吃法，你有更好的做法或建議，都可以分享出來！我們一起學習和交流製作美食的經驗和樂趣。
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