'百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康'

雞翅 生抽 胡椒粉 烹飪技巧 不完美媽媽 泥鰍的美食廚房 2019-09-09
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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

秋天要貼秋膘了,要多吃肉!其實言外之意就是秋天天氣涼爽了,人們的胃口大開,可以多吃些葷菜了。最近豬肉價格居高不下,吃些其他肉類也是不錯噠。比如說雞肉,比豬肉便宜實惠,肉質嫩,做起來省時間,也易入味,大人孩子都喜歡吃。雞翅是我家經常吃的,做法比較單一,紅燒雞翅或者是可樂雞翅。今天學做了一道新菜,剁椒蒸雞翅,解饞又下飯。這道菜無論是顏值還是味道,都是無可挑剔的,真正做到了色香味俱全。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

秋天要貼秋膘了,要多吃肉!其實言外之意就是秋天天氣涼爽了,人們的胃口大開,可以多吃些葷菜了。最近豬肉價格居高不下,吃些其他肉類也是不錯噠。比如說雞肉,比豬肉便宜實惠,肉質嫩,做起來省時間,也易入味,大人孩子都喜歡吃。雞翅是我家經常吃的,做法比較單一,紅燒雞翅或者是可樂雞翅。今天學做了一道新菜,剁椒蒸雞翅,解饞又下飯。這道菜無論是顏值還是味道,都是無可挑剔的,真正做到了色香味俱全。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康。今天做的這道菜用的是蒸的方法,,相比其他做法,更加省時省力,免受了油煙的燻烤。蒸的方式做菜往往保留了菜本身的原汁,是非常健康的一種烹飪方式。今天的這道菜,非常值得一試。

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秋天要貼秋膘了,要多吃肉!其實言外之意就是秋天天氣涼爽了,人們的胃口大開,可以多吃些葷菜了。最近豬肉價格居高不下,吃些其他肉類也是不錯噠。比如說雞肉,比豬肉便宜實惠,肉質嫩,做起來省時間,也易入味,大人孩子都喜歡吃。雞翅是我家經常吃的,做法比較單一,紅燒雞翅或者是可樂雞翅。今天學做了一道新菜,剁椒蒸雞翅,解饞又下飯。這道菜無論是顏值還是味道,都是無可挑剔的,真正做到了色香味俱全。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

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所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

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3.姜蒜切末,剁椒一備用。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

3.姜蒜切末,剁椒一備用。

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4.鍋內熱油,下姜蒜末和剁椒炒出香辣味關火。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

3.姜蒜切末,剁椒一備用。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

4.鍋內熱油,下姜蒜末和剁椒炒出香辣味關火。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

5.將炒好的剁椒倒入雞翅碗中拌勻。

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秋天要貼秋膘了,要多吃肉!其實言外之意就是秋天天氣涼爽了,人們的胃口大開,可以多吃些葷菜了。最近豬肉價格居高不下,吃些其他肉類也是不錯噠。比如說雞肉,比豬肉便宜實惠,肉質嫩,做起來省時間,也易入味,大人孩子都喜歡吃。雞翅是我家經常吃的,做法比較單一,紅燒雞翅或者是可樂雞翅。今天學做了一道新菜,剁椒蒸雞翅,解饞又下飯。這道菜無論是顏值還是味道,都是無可挑剔的,真正做到了色香味俱全。

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百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

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3.姜蒜切末,剁椒一備用。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

4.鍋內熱油,下姜蒜末和剁椒炒出香辣味關火。

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5.將炒好的剁椒倒入雞翅碗中拌勻。

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6.將拌好的雞翅鋪在盤子裡。鍋中放水,將雞翅盤放進籠屜,大火蒸開鍋後,轉中小火蒸20分鐘出鍋。

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所需食材:

雞翅4個,剁椒1勺,鹽2克,生抽2勺,澱粉1勺,胡椒粉2克,姜蒜末適量,花生油適量

做法:

1.雞翅從中間一分為二,斬成小塊。

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2.斬好的雞翅放入碗中,加入澱粉,胡椒粉,鹽抓勻。再加入2勺生抽,1勺花生油,抓勻醃製20分鐘左右。

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3.姜蒜切末,剁椒一備用。

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4.鍋內熱油,下姜蒜末和剁椒炒出香辣味關火。

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5.將炒好的剁椒倒入雞翅碗中拌勻。

百吃不厭的一道菜,雞翅最簡單的做法,又香又嫩,遠離油煙更健康

6.將拌好的雞翅鋪在盤子裡。鍋中放水,將雞翅盤放進籠屜,大火蒸開鍋後,轉中小火蒸20分鐘出鍋。

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