煙臺酒店小涼菜 有葷有素 色香味俱全 有的吃起來還有滿滿的回憶
魚眼看人間
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煙臺,一個面朝大海的城市,有數不盡的美景,更有吃不完的海鮮。但煙臺酒店的一些小涼菜也引起了小編的注意,小編選取了其中一部分拍攝下來,供大家鑑賞。相信很多人特別是南方人從小沒少吃這個,農村裡很多時候這個早餐是當成主菜的,吃起來是不是有滿滿的回憶和濃濃的鄉愁?
這是鹹豆角,
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爽口萵苣絲,看起來就很有食慾。
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醬牛肉。武俠小說裡的大俠往往喊道,店小二,來一碟醬牛肉,二兩花生米,三斤女兒紅。可見醬牛肉是很傳統的涼菜了。
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心裡美,就是紅心蘿蔔片,撒上白芝麻,又香又脆。
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拌海草,還是海鮮哦。
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花生毛豆,喝酒前的等候小菜。
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老醋六樣。6種小涼菜放在一起的拼盤涼菜。
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芹菜葉也能做成涼菜,放點紅辣椒配色,還真不錯,還有降血壓功效。
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黃瓜條,酸辣甜,多味的。
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蘿蔔乾,中午就吃了,還真嘗不出蘿蔔的滋味,像幹筍的美味。
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西芹花生米,下酒的好菜啊。
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醃杭椒。看名字就知道了,醃製時有醋,辣味減輕了不少。
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拌馬芹,馬芹啥東東?也就是一種芹菜吧。
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薰扒皮狼。就是扒皮魚,煙燻的。10塊錢一條,大多數涼菜沒標價格,除肉菜外,其他價格一分也就是10塊8塊的吧。
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豬耳朵,切碎與大蔥、白菜一起涼拌。
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豬口條,也是切開涼拌的。
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這是廚師在做涼菜,外面擺的滿滿當當的。
看了這些涼菜,你是不是也要留哈喇子了,別說,雖然不是大餐硬菜,但還是很能引起人們的食慾的。這些涼菜中,你最喜歡的是哪幾種呢?
2017-09-23
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