每個年代都有獨特的飲食特點，關於80後和90後的飲食記憶，印象最深的還是那些在小時候吃到的小吃，那時候信息交流沒有現在這麼快速，物資並不豐富，放學後纏著父母買上一樣都能夠吃好幾天，開心的不得了。現在就算買到的吃起來也和以前不一樣，再也不是小時候的味道了，尤其是這7種“民間小吃”正逐漸消失在大街小巷。
第一個就是豌豆糕，小時候的豌豆糕都是大爺推著自行車邊吆喝邊賣，在自行車後座綁個箱子，用厚棉布包的嚴嚴實實，箱子上放著盤子，到人多的地方會停下來，吆喝一聲“澄扎糕”，小朋友們就會圍一圈，聞著豌豆和柿餅香甜的味道，等父母為孩子買上一小塊，因為豌豆糕很壓秤，一小塊一般都是兩三元錢，在當時可是了不得，畢竟那時候小朋友的零花錢都是五毛一塊的，誰有五塊十塊的就是攜帶“鉅款”了。前一段時間春遊買了幾塊豌豆糕，特別甜膩粘牙，用的也是棗，不是小時候吃到的柿餅了。當年可是隻有咬到柿餅的部分才會甜滋滋的，豌豆黃的部分吃起來都是豌豆香味。
第二個是傳統爆米花，一般做的師傅都是在一個地方待一整天，大家奔走相告，我們就會端著玉米和白糖，拿著幾塊錢的加工費，在攤子邊排隊。等到“小鋼炮”發出碰的一聲巨響，一陣白煙過後，爆米花就出鍋了，這是小朋友最喜歡的時候，沒有添加劑沒有糖漿，吃起來脆脆的，甜的也剛剛好。回家裝在袋子裡，用繩子紮緊，和家人每天吃一些，就是小時候最好吃的零食。現在只有在村鎮才能偶爾遇見了。
第三個是米糕，和爆米花是同一個“小鋼炮”做出來的，只不過是用大米，糖和花生米等餡料都要自己帶。其實只用大米做出來的就很好吃，大米做成爆米花後，鋪在特定的木質容器上，倒上熬好的糖漿，不停的攪拌，等到糖漿和大米都攪拌均勻後，在容器裡壓平壓實，冷卻後用刀切成塊，就做好了。
第四個是麥芽糖，在乾淨的布袋子裡裝著的或者在竹筐裡襯著布放著，，有人要就敲碎一部分，稱好重量裝在塑料袋子裡拎走。天氣稍微熱，麥芽糖就會融化，吃到嘴裡綿綿軟軟的，小時候爸媽不讓吃糖，有時候必須考試的名次是前幾名才給買，買到後都是數著數量，今天吃幾顆，明天吃幾顆，不捨得一次吃完。
第五個是江米條，不是那種撒著白糖的，而是裹著糖霜的，過白糖的吃到嘴裡總有顆粒感，有些硬的都嚼不動，裹著糖霜的才是酥脆好吃。江米條雖然在有些麵包店裡也能買到，但都不是小時候的味道了。
第六個是炸饊（san）子，不是早餐餅裡夾的小饊子，這種體型更大，比小饊子硬一些，沒有那麼油膩，更脆一些。現在只有在推著三輪車走街串巷的賣家那兒，才能買到最正宗最好吃的。
第七個是老式雞蛋糕，它有些類似現在的麵包，但不是那麼精緻，吃起來更密實一些。一般都是一個小門面，大家排隊做，是過年時少不了的點心。剛出爐熱騰騰的時候，簡直是滿屋飄香，聞起來特別食慾。在家放幾天會變硬，但配著粥，吃著也很香。最喜歡的就是凸出來的那道邊，覺得格外好吃。
現在有些依然還能夠看到，但味道和以前相比總是差了許多，對於80後90後來說都屬於回憶殺的“民間小吃”，對於00後和10後而言，品嚐的機會更是少之又少，父母們買的都是些能看到配方和原料的食物，總是會覺得這些不健康衛生不安全。小夥伴們吃過幾種呢，你還記得當年的味道嗎？
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