北方集市上各種小吃,充滿著小時候滿滿的回憶,你還記得幾個?
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都市農夫
1/5 這種用刀切的叫扒糕,是用芥麥蒸熟加工的,再用調味料蘸著吃,一般地方沒這個。
2/5 肉夾饃。不過這種肉夾饃跟城市路邊賣的不一樣,這種肉是放在炭火上烤的,表皮酥脆。吃了還想吃、
3/5 這個是豆腐腦。這種都是是很嫩的豆腐,基本跟豆花差不多。最重要的是配料,基本都是大骨頭和中藥熬成。
4/5 各種酥糖,有芝麻的,花生的,各種穀物的。
5/5 這個南方人很少見過,這個叫 秫桔。甜甜的跟甘蔗差不多。
2017-04-05

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