90後夫妻一週的晚餐,有葷有素吃的舒服味又放心,老公有口福了
天氣越來越熱了,胃口也不好了,想吃點涼的,有味的。
不過夏天也有一個好處,就是蔬菜和水果都下來了,當季的蔬果很多。
味道也比較好,所以去菜市場買菜也就很好買了。
之前好多菜,西紅柿、花菜,都很貴,現在菜價也都慢慢地降了一些。
在家吃飯還是很划算的,又衛生,看看我們一週晚餐吃的什麼吧!
1、紅燒豬蹄+清炒油麥菜+花生大米稀飯
很喜歡吃油麥菜,清脆可口,解油膩,不知道吃什麼青菜的,油麥菜是個不錯的選擇。
豬蹄是一隻,紅燒的,第一次買大豬蹄子燉,補充膠原蛋白,啃起來很有嚼勁。
2、豌豆炒肉+青椒土豆絲+西紅柿蛋湯
豌豆是從家帶的,自己家種的豌豆也成熟了,五一回家的時候,老爸去地裡摘的,放冰箱,炒著吃或者燒稀飯都可以。
土豆絲是我家的保留菜品,哈哈,常年都少不了土豆,不知道你們家喜不喜歡吃土豆呢?
3、炒涼粉+蒜薹炒肉+包菜粉絲
涼粉炒的水放的有點多,紅薯涼粉比較軟,不適合炒太長時間,下次少加水,稍微煮一下就可以了。
包菜粉絲這樣炒很好吃,裡面要放蠔油,感覺沒有蠔油,粉絲的味道就不是很好。
4、紅燒肉+乾煸豆角
紅燒肉裡面加了幾個雞蛋,雞蛋劃的時候可以劃深一些,這樣比較入味。
豆角開始上市了,可以炒、可以涼拌,還可以蒸著吃,我覺得乾煸味道還是很好的,裡面放點老抽,味道很香。
4、紅燒鯽魚+洋蔥青椒+青椒土豆肉絲
好長時間沒吃魚了,賣相不好,不過很入味,一條鯽魚六七塊錢,我們這邊鯽魚六七塊錢一斤,我平時都是買條小的。
有時候喜歡把蒜、青椒、洋蔥這些配菜一起炒,炒出來就饃吃,比其他菜都有味。
6、卷饃+土豆絲+白米粥
這個餅是買的,自己做太麻煩了,就買了一包,炒個土豆絲,切點黃瓜絲,抹上醬,包上生菜,能吃好幾個。
有時候吃饅頭吃夠了,吃點卷饃換換口味。
7、豆角炒肉+南瓜絲+涼拌綠豆芽+排骨海帶湯
綠豆芽先焯水,焯熟,放到冷水中沖涼,然後加調味料拌一下,夏天喜歡這樣吃。
排骨湯在電飯鍋中燉的,燉好以後,再按下煮湯鍵,繼續煮半個小時,沒有高壓鍋,燉出來的排骨也很軟爛,大家不妨試試。
不知道吃什麼,可以參考啊!
我是小靜,一個愛做菜的90後,喜歡我的分享就關注我吧!
歡迎評論轉發,我們一起學習製作家常菜,有什麼好的建議也歡迎留言呦!