面是我們生活中很普遍的一種美食，面的做法也多種多樣，像這位大哥開的麵店，名字叫做餄餎面，有人知道這個面嗎？
這個店面不是很大，就老闆跟老闆娘兩個人，但是生意卻非常的燒，店裡有兩口大鍋子，一口專門用來煮麵，另一口專門用來熬湯。
這些面都是攤主自己在家做的，大清早的就要起來用小麥白麵揉成麵糰，這個麵糰非常的費力，一般人可幹不來。
老闆娘就負責熬湯，這口熬湯的鍋就放在門口，過路的人都會看到，很多人都會被湯的香味給吸引過來。
等到湯熬好的時候，隊伍已經排的老長了，一碗麵，加入一些香蔥香菜，再加上一些肉片和醬料，最後澆上湯，這一碗麵就做好啦，看著都覺得很香。
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