花溪一直有貴陽人的後花園之稱
花溪平橋有你們一起騎車的身影
綠植環繞，水流嬉戲
自成一處安靜的小天地
我們在平橋吃牛肉
煮意潮牛新店坐落在花溪平橋，山清水秀風光明媚，藍天白雲就是最美麗的風景寫真。不用擔心大夏天吃完火鍋身上黏膩膩的一身汗，吃完約起朋友或者家人一起走走花溪平橋，不僅能感受那微風拂面的涼意，綠樹成蔭的清爽，還可以“款天侃地“~
愛上鮮肉 | 看得到新鮮
進店就可以看到正在切牛肉的小哥，明亮寬敞的操作檯上面，他們正在做切肉的準備。[每日一頭牛，新鮮不隔夜]是潮牛家對於牛肉品質的要求
每天來的新鮮牛肉都要進行二次分割，把每一個部位劃分開來，再按照部位不同來進行分類和擺盤。
負責切牛肉的小哥哥說：每天都要進行牛肉的分割，再將不同的部位分類，切好碼盤。他做這個工作已經快兩年了，每天都是新鮮的牛肉。
新鮮的牛肉紋理清晰，拍打之下有彈性的回彈，而且好品質的牛肉會有一定的粘性，不會離盤。
多重味道 | 嚐到不一樣
湯底中，都有濃郁的牛肉香味，大家都可以去選擇自己適合的鍋底。如果有選擇困難的，也不妨組合一下他們家的鴛鴦鍋底（濃+酸 | 辣+酸 | 濃+辣）。瞬間可以治癒你的選擇困難。
在每一位的餐桌上都有一個小碗和木錘，就是為了在等待上菜的過程中，手動的去搗細沾水底料芝麻，在這個過程中可以聞到芝麻散發出的香味。
想要吃到美食，就要付出努力，動手去細細的碾壓，獲得香味濃郁的拌料。
在細緻的芝麻作為打底，搭配十多種自主選擇的蘸料搭配，就可以吃到屬於自己的私人訂製蘸料。
本來說是來吃牛肉的，但是小夥伴卻發現切牛肉的小鮮肉帥哥，一眼就迷上了[不想吃牛肉了，我想吃你]
口水擦一擦，吃牛肉了呢！
帥哥上肉了，準備好姿勢，我們要開始動手吃肉了，點的鮮肥牛、頂級雪花、五花腱、還有吃起來就像接吻的牛舌！
每一款牛肉的時間都是不同的，因為是新鮮的牛肉現切，所以要把握好燙的時間，10秒左右就可以吃到鮮嫩可口的牛肉。
牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，所以對人體有諸多好處，特別是對於愛吃肉但是怕長胖的小仙女們特別合適。無論是酸湯鍋底還是麻辣鍋底都能吃出牛肉的鮮味，不同的鍋底都是加分的喲
彈彈彈當乒乓球一樣玩的就是他們家的熟的牛肉丸，也是吃火鍋必點的一個單品喲
有韌性的丸子，因為是已經是熟制的了，所以在鍋裡面加熱煮熱就好，牛肉丸在鍋裡面也是久煮不爛的，一口下去就是緊實細緻，彈牙有韌性。
拌米皮和風乾牛肉都是食客們喜歡點的火鍋小菜，開胃消食，米皮油香味辣，風乾的牛肉也是回味濃郁。
火鍋中還不能忘記這些配菜
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忍不住的想要和這麼美得蔬菜花一起合影呢！
面對著花溪平橋的美景，可以吃到新鮮美味的牛肉
面對著花溪平橋的美景，可以吃到新鮮美味的牛肉~而且現在有超清強福利，就等你來！
