每個吃貨大概都有戒不掉的癮，比如火鍋，這樣的食物實在有著讓人上癮的魔力，憑藉怎麼也吃不膩的味道，勾引著吃貨全身上下的每一顆細胞隨時隨地發出高呼：就要吃火鍋！

但就是這樣一種讓人著迷的食物，竟然是很多人共同分享，當自己煮好的肉片跑到其他人的碗裡，簡直讓人心碎！面對這種情況，九宮格火鍋的存在無疑就像是一個救星，鐵牆一起，九分天下，讓每個人都有了自己的一格，和平共處，共享美味。

分別有4個的十字格和四角格，暗暗隱藏了獨佔的優雅，在吃九宮格火鍋的時候，把自己要吃的放在面前的格子，而中心格共用，完美分配，不爭不搶。

一般來說，中間格溫度最高，上下翻滾適合燙；十字格的溫度適中，中火慢開更適合煮；四角格文火細磨適合酣（燜），因此九宮格火鍋不僅便於分享，還有利於成就更好的食物味道。

這麼貼心又實用的火鍋，小編怎麼能夠錯過，再加上垠豐美食園·垠豐火鍋超實惠的菜品，讓人迫不及待就飛奔而去~

超大片的牛眼肉

這盤肉一上桌就鎮住了小編，少見的超大肉片鋪在盤子上，瞬間勾引起你的食肉慾望。

這麼大的肉片，自然來自整塊牛肉。店內的肉都是現點現做，位於一樓的明檔廚房裡放著刨肉機，三下五除二便能刨好一盤。

大塊牛肉，真材實料

現點現做

薄且大的肉片，在溫度最高中間格中稍微煮10秒，就能吃了。

有韌性的牛肉，最適合川蜀風味的辣鍋，美味完全在辛辣味中被襯托出來，有著實在的肉香，每一次咀嚼都能收穫結實的口感。這樣大的肉片，能夠帶來的滿足感，絕非一般火鍋店裡的冷凍肉卷能比。

鮮美青蝦

俗話說，吃肉不如吃魚，吃魚不如吃蝦，營養且味美的大蝦一直是餐桌上的重頭戲，吃火鍋自然也不能放過它了！

蝦新不新鮮，直接看外表就知道啦~夾起來就能感受到青蝦肉質的彈性，新鮮程度可見一斑。這樣的一道海味，能夠將海鮮鮮甜的味道擴散到整鍋食材之中，美味難以阻擋。

煮熟後的大蝦躬身如鉤，緊實的肌肉鮮嫩可口，咬下一口，鮮甜之中還散發著馥郁的香、清香和油香，香氣過後還有辣鍋的香辛氣息在味蕾上回蕩，讓人回味。

午餐肉

連個午餐肉都是愛你的形狀，這樣粉嫩嫩的樣子，讓人有一點不忍心下筷。

午餐肉從鍋底浮起來的時候，就可以吃了，在九宮格里煮，再也不用擔心太薄會煮爛或者撈不出來了。

雖然不厚，但是口感十分踏實，嚼起來比較有彈性，沒有一些常見的午餐肉中面面的感覺，非常美味～

涮菜

清熱解毒的小白菜，最好放在中間的格子裡煮，中間的格子溫度較高，上下沸騰，浮油較少，能讓菜上少粘辣油，更加清爽。

金針菇脆脆的口感很讓人著迷，不知道有多少人跟小編一樣，吃火鍋必點此菜。

雖然很多人都是肉食主義者，但是吃火鍋還是要吃一些蔬菜，清清腸胃，營養更加均衡。

特別推薦

來垠豐美食園·垠豐火鍋吃飯前，還要了解一下這家店的經典菜品，羔羊肉和蝦滑無疑是不該錯過的必點菜。

羔羊肉

因為錫林郭勒盟獨特的地理環境，這片草原上放養的羊有著獨特的味道，垠豐火鍋選用的都是錫林郭勒盟最健碩的草原羔羊，現選現殺，將真正鮮嫩的羊肉呈現在食客面前。

薄薄的羔羊肉非常的細嫩，幾乎在進鍋的瞬間就已經被煮熟。新鮮自然的味道，口感上佳。

蝦滑

所有蝦滑都是店內手工製作，能夠清晰看到裡面蝦肉的模樣。由服務員親自幫忙將蝦滑團成丸子的形狀，圓潤的樣子非常誘人。

煮熟後的蝦滑，非常的嫩滑，同時因為裡面暗藏的整塊蝦肉，又有著微微韌性。鮮嫩又鮮美的滋味，相信沒有誰對它有抵抗能力！

以吃會友

在一家寬敞明亮，還接地氣兒的小店裡以吃會友，在熱氣騰騰的火鍋面前放下矜持，分享食物與心情，肯定是特別開心的一件事情。

這家原木風格的店第一眼看去就讓人心生歡喜，食物也都是物美價廉，確實是聚會聚餐的好選擇。

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這家店還有免費的雪糕、水果可供取用，真的是超貼心，夏天來吃一頓想必也很爽快了！