週末起大早就為了這口湯,西安人最愛的早餐之一肉丸糊辣湯。有人說早餐吃糊辣湯最硬,這個硬指的不是貴,是頂飽。
冒著熱氣滿滿一盆,只有好這口的西安人才懂,看了會心動。肉丸,土豆花白,西葫蘆,胡蘿蔔,很濃稠。
每次寫到糊辣湯放辣子就有人說不正宗,西安人愛吃辣,辣子放美,來上它三五勺吃著才美。自己花錢想咋吃就咋吃,沒辣子吃不下。
灑金橋進去不遠處就能看到,天還沒亮透隊伍已經排了一米多長了,很好認。早上不到十一點就關門,想吃糊辣湯還得趁早。
肉丸糊辣湯小碗七塊,大碗八塊,再花一塊錢要個餅,撕碎掰開,泡著吃。
憑良心說這家一般,所以不提店名了,肉丸面太多,湯比較稀,最關鍵的是麻味太重,有點過了。麻得人不停打轉轉,一早上舌頭都是麻的。七塊錢大概六個丸子,性價比也一般。
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