肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
這邊烤著饃，這邊就是剁肉了。把紅亮亮的豬肉剁成碎肉，還可以在剁碎的肉裡面加上點尖椒碎。看想吃純熟肉的還是肥瘦相間的，個人感覺肥瘦相間的最好吃，吃起來那叫個軟嫩多汁。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
這邊烤著饃，這邊就是剁肉了。把紅亮亮的豬肉剁成碎肉，還可以在剁碎的肉裡面加上點尖椒碎。看想吃純熟肉的還是肥瘦相間的，個人感覺肥瘦相間的最好吃，吃起來那叫個軟嫩多汁。
剁好以後，把烤好的饃切開口，再把肉塞進去，這還不算完，這點睛之筆就在最後加的一點肉湯。不加肉湯的肉夾饃簡直就是沒有靈魂。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
這邊烤著饃，這邊就是剁肉了。把紅亮亮的豬肉剁成碎肉，還可以在剁碎的肉裡面加上點尖椒碎。看想吃純熟肉的還是肥瘦相間的，個人感覺肥瘦相間的最好吃，吃起來那叫個軟嫩多汁。
剁好以後，把烤好的饃切開口，再把肉塞進去，這還不算完，這點睛之筆就在最後加的一點肉湯。不加肉湯的肉夾饃簡直就是沒有靈魂。
剛拿到手的肉夾饃還燙手，咬上一口，酥脆紮實的饃和軟嫩的肉在一起的感覺太棒了。尤其是有時候吃著吃著還會流一手湯。
肉夾饃是西安特色美食，更是全國人民都喜歡吃的一種食品，簡單的食材碰撞出了不一樣的味道。而且哪家店和哪家店的味道都是不一樣。那小島的這家肉夾饃可以說是在附近人盡皆知。
從1998年開始，到現在已經21年的這家肉夾饃，就是簡單的一個三輪車組成的小攤。這個老大爺就是靠著這個手藝，吸引了一大批忠實的吃貨。
足足21年，也不可能從一開始就在這個地方，最早的時候在軍工醫院門口擺攤，現在是在鐵新裡小學衚衕口出攤。每天早上5點鐘開始，這輛小三輪就來到了這裡，開始一天的售賣。
最簡單的食材往往就是最美味的味道，是那口記憶中的味道，一塊砧板，一口鐵鍋，一個爐子，一個箱子，一把菜刀就足夠。
經過長時間燉煮的肉塊，色澤紅亮，看起來都是忽悠忽悠的，看著就是非常的軟嫩。掀開鍋蓋的時候，那股肉香就直往鼻子裡鑽。
點上一個肉夾饃，從饃到肉都有講究，提前做好的饃要再放在爐子裡烘烤一下，這樣吃的時候，才能保證饃的口感酥脆最好吃。
這邊烤著饃，這邊就是剁肉了。把紅亮亮的豬肉剁成碎肉，還可以在剁碎的肉裡面加上點尖椒碎。看想吃純熟肉的還是肥瘦相間的，個人感覺肥瘦相間的最好吃，吃起來那叫個軟嫩多汁。
剁好以後，把烤好的饃切開口，再把肉塞進去，這還不算完，這點睛之筆就在最後加的一點肉湯。不加肉湯的肉夾饃簡直就是沒有靈魂。
剛拿到手的肉夾饃還燙手，咬上一口，酥脆紮實的饃和軟嫩的肉在一起的感覺太棒了。尤其是有時候吃著吃著還會流一手湯。
鐵新裡肉夾饃
地址:鐵新裡街與鐵新裡小學衚衕交叉丁字路口