主料:菜花500克;輔料:植物油適量,食鹽5克,生抽1勺,幹辣椒10個,花椒20 粒,生薑1塊,大蒜2瓣
準備好原材料,辣椒就用了剛煮過水煮魚裡撈起來的辣椒,花菜洗淨,切成小塊
姜、蒜切成片,鍋裡放入適量油,燒到五成熱,爆香姜、蒜
放入花椒、辣椒,炒出香味,倒入花菜,煸炒至熟
加入鹽、生抽,翻炒均勻,出鍋了,開吃吧。
相關推薦
'在四川,沒有一個人能夠瘦著離開,這裡有太多躲不過的美食誘惑'
"有人說,來到四川,就相當於開啟了一場舌尖的修行,這裡的美食好吃得讓你恨不得吞了自己的舌頭,但卻又辣得你欲罷不能。與湖南的火辣和貴陽的酸辣不同,四川的辣,比重慶的麻辣更溫和一些,麻味稍弱,辣味卻實在,香辣十足。但就是這麻與辣的微妙平衡間,就讓你不知不覺迷戀上成都這個地方。四...
'舌尖上的美食“中國十大名面”,,今日免費教你製作包學會'
"冷麵食材:乾冷面三兩,黃瓜絲適量,辣白菜適量,熟雞蛋個,西紅柿一個,某牌牛肉粉8,冷麵調料粉15g,大蒜4瓣,生薑半塊糖50g,白醋40g,芝麻適量,彩椒半個做法1.做冷麵湯:薑切片,蒜拍扁。放入糖醋,蔥蒜,調料粉。加入400m涼白開或者純淨水攪勻後冰鎮。冰鎮的時間看個人...
'乾煸花菜時,牢記這一步,花菜清脆又爽口'
"乾煸花菜時,最“忌”直接下鍋炒,牢記這一步,花菜清脆又爽口!真的是非常慶幸嫁給現在的老公,因為在我們家一般都是老公做飯,只要老公在家,我根本就不需要插手,因為老公做的飯菜是非常美味的,而且更適合孩子的口味,每次老公做飯的時候,孩子都能吃上兩碗飯呢?老公的最拿手菜就是乾煸花...
'乾煸四季豆的製作小技巧,掌握這一點,幹香辣爽,開胃又下酒'
"今天做一道傳統菜餚:乾煸四季豆,乾煸四季豆口味幹香辣爽,開胃又下酒,而且容易上手,廚房小白也能一次成功,是一道非常受歡迎的家常菜,四季豆怎麼才能做到外焦裡嫩的口感呢?今天鵬廚就把方法分享給大家,成菜還有的淡淡辣椒的香氣,簡直讓人胃口大開,喜歡的朋友可以動手試試。【製作所用...
推薦中...