黃瓜的季節可在為吃不完黃瓜而煩惱也可還在為不知道怎麼吃黃瓜煩麼？接下來由小白給大家介紹幾個黃瓜吃法．
黃瓜墨魚湯。
原料黃瓜，墨魚。調料鮮湯，香油，料酒，鹽，味精，蔥薑汁。
黃瓜洗淨去蒂，切蓑衣片
墨魚洗淨切片，加少量鹼拌勻略醃在漂洗乾淨，瀝乾水分。
鮮湯倒入鍋中燒沸下入黃瓜片兒，墨魚片。 烹入料酒，鹽，味精，蔥薑汁煮沸，待墨魚片熟透後，撇去浮沫，淋香油即可。
營養功效，滋陰養血，益氣強志。
營養功效，滋陰養血，益氣強志
竹蓀黃瓜湯。
鮮竹蓀，黃瓜口蘑，黃豆芽。
調料清湯，鹽，味精。
竹蓀用溫開水泡開，洗淨，用開水煮過切斷。
口蘑切片兒，黃瓜切菱形片，二者與竹蓀一同放入湯碗中。
將黃豆芽放入清湯內旺火燒開，改小火略煮至出香味兒，撇去浮沫，放鹽，味精調味，到入盛有竹蓀口蘑黃瓜的湯碗中即可。
淡菜黃瓜湯。
原料黃瓜，淡菜。
天亮，鹽，蒜，姜蔥素油。
淡菜去泥沙洗淨，黃瓜洗淨，去皮，切片。蒜薑切片，蔥切花。
鍋中加素油燒熱，加入姜蔥蒜爆香，倒入適量清水燒沸下入淡菜黃瓜加鹽調味。用中火煮25分鐘即成。
黃瓜蛋湯。
原料黃瓜，雞蛋，番茄。
調料熟菜油，清湯，鹽，味精，蔥花。
黃瓜洗淨去皮，切成薄片，番茄用開水燙一下是去外皮，去籽切片。雞蛋磕入碗中，加少許鹽攪勻。
炒鍋置火上，加入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟剷起。
另起油鍋燒熱，將 黃瓜下鍋略炒。 加入清湯，鹽，燒沸後，將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精，起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即可。
有這麼多黃瓜吃法還會為黃瓜吃不完煩惱麼，關注我給你帶來更多美食
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