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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有機體需要的多種營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。紅薯中的膳食纖維具有助消化促排便的作用，而且進食後不易產生飢餓感！這麼好的食物別隻會蒸著吃了，下面就教你4種做法，快來看看吧！
1、紅薯丸子
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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有機體需要的多種營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。紅薯中的膳食纖維具有助消化促排便的作用，而且進食後不易產生飢餓感！這麼好的食物別隻會蒸著吃了，下面就教你4種做法，快來看看吧！
1、紅薯丸子
紅薯去皮洗淨，蒸熟後搗成紅薯泥。紅薯泥加入麵粉揉勻備用。從揉勻的麵糰中取一小劑子，像搓湯圓一樣搓成圓球，將所有的麵糰搓成圓球后備用。油鍋燒到5成熱時，沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子，中途不斷搖晃鍋，轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定。
2、拔絲紅薯
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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有機體需要的多種營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。紅薯中的膳食纖維具有助消化促排便的作用，而且進食後不易產生飢餓感！這麼好的食物別隻會蒸著吃了，下面就教你4種做法，快來看看吧！
1、紅薯丸子
紅薯去皮洗淨，蒸熟後搗成紅薯泥。紅薯泥加入麵粉揉勻備用。從揉勻的麵糰中取一小劑子，像搓湯圓一樣搓成圓球，將所有的麵糰搓成圓球后備用。油鍋燒到5成熱時，沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子，中途不斷搖晃鍋，轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定。
2、拔絲紅薯
紅薯刮掉皮切成大塊。炒鍋中火倒入足夠的植物油，當油溫燒到5成熱（紅薯塊放到油裡緩緩的冒泡泡）就開始炸紅薯。紅薯炸到表面發硬，內部有點軟的狀態即可，紅薯塊撈出控油。炒鍋中留一點點油，小火。把糖倒入鍋中不停攪拌。直到融化。糖融化並呈現淺琥珀色時把炸好的紅薯倒入，迅速翻拌均勻後盛出。
香甜的紅薯裹著融化的糖漿，外面香脆內部軟糯，還可以拉出細細長長的絲，好吃又好玩。
3、紅薯粥
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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有機體需要的多種營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。紅薯中的膳食纖維具有助消化促排便的作用，而且進食後不易產生飢餓感！這麼好的食物別隻會蒸著吃了，下面就教你4種做法，快來看看吧！
1、紅薯丸子
紅薯去皮洗淨，蒸熟後搗成紅薯泥。紅薯泥加入麵粉揉勻備用。從揉勻的麵糰中取一小劑子，像搓湯圓一樣搓成圓球，將所有的麵糰搓成圓球后備用。油鍋燒到5成熱時，沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子，中途不斷搖晃鍋，轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定。
2、拔絲紅薯
紅薯刮掉皮切成大塊。炒鍋中火倒入足夠的植物油，當油溫燒到5成熱（紅薯塊放到油裡緩緩的冒泡泡）就開始炸紅薯。紅薯炸到表面發硬，內部有點軟的狀態即可，紅薯塊撈出控油。炒鍋中留一點點油，小火。把糖倒入鍋中不停攪拌。直到融化。糖融化並呈現淺琥珀色時把炸好的紅薯倒入，迅速翻拌均勻後盛出。
香甜的紅薯裹著融化的糖漿，外面香脆內部軟糯，還可以拉出細細長長的絲，好吃又好玩。
3、紅薯粥
紅薯洗淨，去皮，切小塊。大米、地瓜塊冷水下鍋，大火燒至水沸。撇去浮沫，加入冰糖(冰糖量根據地瓜甜度和個人口味調節)。用筷子支著鍋蓋，以防液體外濺。轉小火，慢慢熬至濃稠，盛出即可。
4、芝麻紅薯豆沙餅
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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯含有機體需要的多種營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。紅薯中的膳食纖維具有助消化促排便的作用，而且進食後不易產生飢餓感！這麼好的食物別隻會蒸著吃了，下面就教你4種做法，快來看看吧！
1、紅薯丸子
紅薯去皮洗淨，蒸熟後搗成紅薯泥。紅薯泥加入麵粉揉勻備用。從揉勻的麵糰中取一小劑子，像搓湯圓一樣搓成圓球，將所有的麵糰搓成圓球后備用。油鍋燒到5成熱時，沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子，中途不斷搖晃鍋，轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定。
2、拔絲紅薯
紅薯刮掉皮切成大塊。炒鍋中火倒入足夠的植物油，當油溫燒到5成熱（紅薯塊放到油裡緩緩的冒泡泡）就開始炸紅薯。紅薯炸到表面發硬，內部有點軟的狀態即可，紅薯塊撈出控油。炒鍋中留一點點油，小火。把糖倒入鍋中不停攪拌。直到融化。糖融化並呈現淺琥珀色時把炸好的紅薯倒入，迅速翻拌均勻後盛出。
香甜的紅薯裹著融化的糖漿，外面香脆內部軟糯，還可以拉出細細長長的絲，好吃又好玩。
3、紅薯粥
紅薯洗淨，去皮，切小塊。大米、地瓜塊冷水下鍋，大火燒至水沸。撇去浮沫，加入冰糖(冰糖量根據地瓜甜度和個人口味調節)。用筷子支著鍋蓋，以防液體外濺。轉小火，慢慢熬至濃稠，盛出即可。
4、芝麻紅薯豆沙餅
紅薯放入鍋中蒸熟蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥。將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合； 這樣紅薯麵糰就準備好了。再將豆沙餡料搓成小球， 準備好白芝麻備用；將適量的紅薯麵糰按壓成圓片， 中間放入豆沙餡， 搓成小球；將紅薯豆沙球按壓在芝麻中，反面同樣， 這樣雙面都沾有白芝麻的紅薯餅就準備好了；鍋中放入少許油，下入芝麻紅薯豆沙餅後小火煎至兩面金黃；