聲明：本文為海哥原創，盜版必究
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
五花肉 蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 鹽 雞精 十三香 冰糖 水
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好正宗的五花肉切塊
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食材
五花肉 蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 鹽 雞精 十三香 冰糖 水
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方法/步驟
1.準備好正宗的五花肉切塊
2.涼水下鍋焯水加入料酒適量，煮出血沫，撈出洗淨浮沫
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食材
五花肉 蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 鹽 雞精 十三香 冰糖 水
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好正宗的五花肉切塊
2.涼水下鍋焯水加入料酒適量，煮出血沫，撈出洗淨浮沫
3.起鍋不放油，下五花肉，小火把肉煎出油，這樣做的紅燒肉不膩人，煎至金黃，放入蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 翻炒上色
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每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
五花肉 蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 鹽 雞精 十三香 冰糖 水
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好正宗的五花肉切塊
2.涼水下鍋焯水加入料酒適量，煮出血沫，撈出洗淨浮沫
3.起鍋不放油，下五花肉，小火把肉煎出油，這樣做的紅燒肉不膩人，煎至金黃，放入蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 翻炒上色
4.加水，加鹽，雞精，十三香，冰糖2塊，蓋上鍋蓋小火慢燉30分鐘，在大火收汁出鍋
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方法/步驟
1.準備好正宗的五花肉切塊
2.涼水下鍋焯水加入料酒適量，煮出血沫，撈出洗淨浮沫
3.起鍋不放油，下五花肉，小火把肉煎出油，這樣做的紅燒肉不膩人，煎至金黃，放入蔥 姜 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 生抽 蠔油 料酒 老抽 翻炒上色
4.加水，加鹽，雞精，十三香，冰糖2塊，蓋上鍋蓋小火慢燉30分鐘，在大火收汁出鍋
ok,家庭版紅燒肉製作完成，你學會了嗎？趕緊動手做做吧！你想吃什麼不會做請給海哥留言