聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
2.加入少許的清水，適量的生粉，抓拌均勻
聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
2.加入少許的清水，適量的生粉，抓拌均勻
3.起鍋放油，油溫七成熱下茄子炸，炸成金黃色撈出控油
聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
2.加入少許的清水，適量的生粉，抓拌均勻
3.起鍋放油，油溫七成熱下茄子炸，炸成金黃色撈出控油
4.鍋流底油，下入配料:蔥 姜 胡蘿蔔片 青椒片 再加入生抽 蠔油 少許老抽 一勺清水 鹽 雞精 十三香 放點西紅柿 煮開鍋後加水澱粉勾芡
聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
2.加入少許的清水，適量的生粉，抓拌均勻
3.起鍋放油，油溫七成熱下茄子炸，炸成金黃色撈出控油
4.鍋流底油，下入配料:蔥 姜 胡蘿蔔片 青椒片 再加入生抽 蠔油 少許老抽 一勺清水 鹽 雞精 十三香 放點西紅柿 煮開鍋後加水澱粉勾芡
5.湯汁濃後下茄子，加入蒜末，翻炒均勻出鍋裝盤子，家庭版燒茄子製作完成。
聲明：本文為海哥原創，盜版必究。
每天不知道吃什麼，做什麼的小夥伴看過來了，海哥每天教你做家庭版菜餚，簡單 方便 易學
食材
茄子 蔥 姜 蒜 青辣椒 生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精 十三香 西紅柿 水 生粉 胡蘿蔔
重要提醒：千萬不要忘記還有鍋呢，呵呵！！好了，下面開始我們的製作吧
方法/步驟
1.準備好茄子，去皮切成滾刀塊
2.加入少許的清水，適量的生粉，抓拌均勻
3.起鍋放油，油溫七成熱下茄子炸，炸成金黃色撈出控油
4.鍋流底油，下入配料:蔥 姜 胡蘿蔔片 青椒片 再加入生抽 蠔油 少許老抽 一勺清水 鹽 雞精 十三香 放點西紅柿 煮開鍋後加水澱粉勾芡
5.湯汁濃後下茄子，加入蒜末，翻炒均勻出鍋裝盤子，家庭版燒茄子製作完成。
ok,家庭版燒茄子製作完成，你學會了嗎？趕緊動手做做吧！你想吃什麼不會做請給海哥留言