潿洲島吃海鮮怎麼不被騙告你了,價格也給列出來了,參考下別被騙

住跟行前面都講完了,接下來咱就該講潿洲島吃海鮮咱們怎麼吃,出去玩什麼花銷最大當然是吃,住宿一天不過才百元,但吃有可能一頓就大幾百,尤其是海鮮這玩意水太深啊,不吃覺得虧,吃了覺得更虧,怎麼吃咱們還能便宜又實惠啊,那就是自己買回來自己加工,或者盯著讓別人加工,為什麼這麼說呢,因為有的老闆會在炒菜時缺斤短兩,偷樑換柱,選好的食材吃不到嘴裡。咱先說說大致海鮮價,好讓您心裡有個數。

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大致價格及做法

扇貝、花甲10元/斤,扇貝儘量挑大個的,肉吃得也比較爽,扇貝一般是蒜蓉蒸;花甲一般是爆炒。

鮑魚3-5元/個,可以蒜蓉蒸,也可以爆炒。

生蠔(養殖的比較小個的,外形尖尖的殼很薄的)2-3元/個,生蠔(野生的像石頭一樣圓的客很厚,也叫石蠔,裡面有蛋黃一樣的膏的,很好吃,推薦來潿洲島一定要嘗下這種)5-7元/個;做法是蒜蓉蒸。

魷魚25-35元/斤,可以白灼,也可以辣椒爆炒。

明蝦50-70元/斤,11-12月的明蝦很大真的很大,像手掌一樣大,肉很結實,做法一般是白灼,原汁原味

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皮皮蝦30-80元/斤,極力推薦的,不論是白灼的鮮甜還是椒鹽做法酥脆都好吃,皮皮蝦撥殼對於不常吃的人來說有點難度有點費勁。

藍花蟹30-80元/斤,在潿洲島常見的螃蟹有幾種,但是吃螃蟹推薦藍花蟹,野生的,肉質很鮮甜,做法可以是蒸原汁原味,也可以姜蔥爆炒。

蟶子25-35元/斤,蟶子一般是爆炒,在市場上有養殖的也有野生的,野生的殼顏色比較深,個頭比較長

石斑魚45-50元/斤,沒有什麼小魚刺,肥嫩全都是肉,老人小孩皆宜,可清蒸可紅燒都好吃。

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當然你自己不會做也沒有關係,好多小商店都可以代加工,價錢為白灼10,清蒸15(加粉絲多5塊),爆炒20,椒鹽25,生蠔和扇貝等這些如果數量不多,可以放在一起蒸,算1份錢(一般12個一份)。

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講了這麼多去哪裡買,在南灣有兩個海鮮市場,一般下午4-5點鐘人就開始多了,買的時候多留意,好多商家會給你缺斤短兩,有甚者會直接問你要不要足稱的,足稱的一個價,一般貴點,不足稱的便宜些,這還算好的,因為在市場外有公平秤,你要去稱完發現不足,再去找時就會不承認,說是你的過,出門在外多長個心眼,買的時候墊墊看夠不夠分量,感覺不夠馬上不買,這時有的商家就漏出馬腳了,讓你加價給你足稱的,所以這玩意套路太深。

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還有就是個人小提示啊,你要趕對了鮑魚相當便宜,麵包蟹少嘗試吧,中看不中吃肉少,還有少在石螺口這樣的景點買海鮮貴到起飛,其實除了海鮮當地還有香蕉豬吃香蕉長大的豬口感還可以,一般都是回鍋肉,還有白切走地雞,也是放養式的,都可以嘗下,還有沙蟹汁燜豆角據說是2016年登上了《舌尖上的中國2》,北海特色回去還能吹牛,品評味道如何。

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