'4種生吃比熟吃更鮮美的海鮮,除了生魚片,另外3種你下的去口嗎'

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導語:4種生吃比熟吃更鮮美的海鮮,除了生魚片,另外3種你下的去口嗎

我國是一個海岸線超長的大國,沿海城市大大小小几十個,那些城市都是盛產海鮮的地方,而且便宜的很,而在內地城市,海鮮都是賣的比較貴的,一般能叫朋友上酒店吃上一頓海鮮那就是超級大餐了,內地人吃海鮮都喜歡清蒸或者紅燒,而在很多沿海地方,那裡的人們覺得有些海鮮生吃比熟吃味道更鮮美,那麼都有哪些呢?下面一起來看看吧。

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我國是一個海岸線超長的大國,沿海城市大大小小几十個,那些城市都是盛產海鮮的地方,而且便宜的很,而在內地城市,海鮮都是賣的比較貴的,一般能叫朋友上酒店吃上一頓海鮮那就是超級大餐了,內地人吃海鮮都喜歡清蒸或者紅燒,而在很多沿海地方,那裡的人們覺得有些海鮮生吃比熟吃味道更鮮美,那麼都有哪些呢?下面一起來看看吧。

4種生吃比熟吃更鮮美的海鮮,除了生魚片,另外3種你下的去口嗎

醉蝦,醉蝦是江浙一帶非常出名的一道菜,這道菜最大的特點就是用活蝦為食材,而且不需要在開水或者油鍋中燙死,而是把活蝦放在一個有冰塊的大碗裡,裡面加入黃酒,讓活蝦能夠吸入黃酒,最終讓它處於醉酒的狀態,最後再加點鹽、姜蒜末和香菜就能吃了,醉蝦的肉質鮮美,口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽,在當地人看來生吃活蝦比煮熟的蝦要鮮美多了,值得人們去嘗試。

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我國是一個海岸線超長的大國,沿海城市大大小小几十個,那些城市都是盛產海鮮的地方,而且便宜的很,而在內地城市,海鮮都是賣的比較貴的,一般能叫朋友上酒店吃上一頓海鮮那就是超級大餐了,內地人吃海鮮都喜歡清蒸或者紅燒,而在很多沿海地方,那裡的人們覺得有些海鮮生吃比熟吃味道更鮮美,那麼都有哪些呢?下面一起來看看吧。

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醉蝦,醉蝦是江浙一帶非常出名的一道菜,這道菜最大的特點就是用活蝦為食材,而且不需要在開水或者油鍋中燙死,而是把活蝦放在一個有冰塊的大碗裡,裡面加入黃酒,讓活蝦能夠吸入黃酒,最終讓它處於醉酒的狀態,最後再加點鹽、姜蒜末和香菜就能吃了,醉蝦的肉質鮮美,口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽,在當地人看來生吃活蝦比煮熟的蝦要鮮美多了,值得人們去嘗試。

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泥螺,泥螺是沿海地區一種常見的海鮮,並且以春天桃花盛開時期的“桃花泥螺”最出名,質量也是最佳的,從海邊撿回來的泥螺放在水盆裡幾天,中間勤換水,讓泥螺吐掉肚子的泥沙,清洗乾淨,然後撒上鹽醃製,放入冰箱冷藏幾個小時,最後拿出來就用泥螺蘸調料吃了,吃起非常鮮美,這樣生吃比熟吃味道更鮮美。

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我國是一個海岸線超長的大國,沿海城市大大小小几十個,那些城市都是盛產海鮮的地方,而且便宜的很,而在內地城市,海鮮都是賣的比較貴的,一般能叫朋友上酒店吃上一頓海鮮那就是超級大餐了,內地人吃海鮮都喜歡清蒸或者紅燒,而在很多沿海地方,那裡的人們覺得有些海鮮生吃比熟吃味道更鮮美,那麼都有哪些呢?下面一起來看看吧。

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醉蝦,醉蝦是江浙一帶非常出名的一道菜,這道菜最大的特點就是用活蝦為食材,而且不需要在開水或者油鍋中燙死,而是把活蝦放在一個有冰塊的大碗裡,裡面加入黃酒,讓活蝦能夠吸入黃酒,最終讓它處於醉酒的狀態,最後再加點鹽、姜蒜末和香菜就能吃了,醉蝦的肉質鮮美,口感飽滿、回味悠長、軟嫩滑爽,在當地人看來生吃活蝦比煮熟的蝦要鮮美多了,值得人們去嘗試。

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泥螺,泥螺是沿海地區一種常見的海鮮,並且以春天桃花盛開時期的“桃花泥螺”最出名,質量也是最佳的,從海邊撿回來的泥螺放在水盆裡幾天,中間勤換水,讓泥螺吐掉肚子的泥沙,清洗乾淨,然後撒上鹽醃製,放入冰箱冷藏幾個小時,最後拿出來就用泥螺蘸調料吃了,吃起非常鮮美,這樣生吃比熟吃味道更鮮美。

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海蔘,海蔘是一種營養價值非常高的海鮮,它含有豐富的蛋白質和氨基酸,剛從海里撈出來的海蔘清洗乾淨,然後蘸著調料吃味道相當的鮮美,這種吃法比做熟了吃要鮮美,對於這種吃法很多人接受不了。

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泥螺,泥螺是沿海地區一種常見的海鮮,並且以春天桃花盛開時期的“桃花泥螺”最出名,質量也是最佳的,從海邊撿回來的泥螺放在水盆裡幾天,中間勤換水,讓泥螺吐掉肚子的泥沙,清洗乾淨,然後撒上鹽醃製,放入冰箱冷藏幾個小時,最後拿出來就用泥螺蘸調料吃了,吃起非常鮮美,這樣生吃比熟吃味道更鮮美。

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海蔘,海蔘是一種營養價值非常高的海鮮,它含有豐富的蛋白質和氨基酸,剛從海里撈出來的海蔘清洗乾淨,然後蘸著調料吃味道相當的鮮美,這種吃法比做熟了吃要鮮美,對於這種吃法很多人接受不了。

4種生吃比熟吃更鮮美的海鮮,除了生魚片,另外3種你下的去口嗎

生魚片,在大多數人的眼中,生魚片是日本著名的料理,卻很少有人知道其實生魚片最早起源於中國,只不過是後來流傳到了日本,生魚片主要用三文魚、金槍魚加工,將魚肉切成薄片,蘸著調料吃,味道非常的鮮美,在很多西餐廳和料理店都有賣,不過價格卻不便宜,中國很多地方的人們喜歡吃生魚片,他們覺得生吃比熟吃更鮮美。

4種生吃比熟吃更鮮美的海鮮,生魚片墊底,第一種比小龍蝦好吃,大家覺得上面4種海鮮生吃你接受的了嗎?歡迎評論區留言一起交流討論。

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