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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!一場秋雨一場涼,九月也已經過去了一半了,氣溫也越來越低了,夏天應季蔬菜都已經漸漸退出了,天氣漸漸涼爽,蓮藕也大量上市了,它是一種生活中常見的食物,營養價值非常高,味道甘甜,口感脆爽,受到大家的喜愛,這個季節買蓮藕來吃也不貴,而且常吃蓮藕對於身體有許多的好處,比如它當中的微量元素非常豐富,尤其是鐵元素含量很高,有不錯的補血養顏的作用,另外蓮藕當中含有的膳食纖維也很多,消化不好的人吃些蓮藕,可以促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,防止便祕,這菜補鐵補血健脾胃,買來做煎餃吃,營養豐富,口感脆爽,快試試。想吃煎餃不用買,自己在家做,簡單快速營養豐富,孩子老人都喜歡。

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蓮藕我們一般在家裡都是怎麼吃的呢?相信很多人都是用它來燉湯食用的,或者是炒著吃,而今天我們用它來做餡,包成煎餃來吃,吃起來的口感脆脆的,再搭配肉末,營養豐富,吃著非常過癮,做法也比較簡單,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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煎餃 做法介紹:

食材準備:200克普通麵粉,2克食鹽,80-90克冷水,豬肉末,蓮藕,各種調味品

1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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煎餃 做法介紹:

食材準備:200克普通麵粉,2克食鹽,80-90克冷水,豬肉末,蓮藕,各種調味品

1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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2、接著準備一些豬肉,剁成肉末, 豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣吃起來不幹,味道會非常香。

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1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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2、接著準備一些豬肉,剁成肉末, 豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣吃起來不幹,味道會非常香。

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3、蓮藕洗淨去皮,切掉頭和尾部,先切成薄片狀。

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3、蓮藕洗淨去皮,切掉頭和尾部,先切成薄片狀。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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3、蓮藕洗淨去皮,切掉頭和尾部,先切成薄片狀。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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7、用筷子充分攪拌均勻,這樣餡料就做好了。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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7、用筷子充分攪拌均勻,這樣餡料就做好了。

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8、取出麵糰,稍微揉一下,搓成長條,切成大小均勻的小劑子。

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1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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7、用筷子充分攪拌均勻,這樣餡料就做好了。

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8、取出麵糰,稍微揉一下,搓成長條,切成大小均勻的小劑子。

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9、把小劑子擀成薄圓片,包入適量餡料,收口,包成柳葉包的樣子。

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煎餃 做法介紹:

食材準備:200克普通麵粉,2克食鹽,80-90克冷水,豬肉末,蓮藕,各種調味品

1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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2、接著準備一些豬肉,剁成肉末, 豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣吃起來不幹,味道會非常香。

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3、蓮藕洗淨去皮,切掉頭和尾部,先切成薄片狀。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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7、用筷子充分攪拌均勻,這樣餡料就做好了。

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8、取出麵糰,稍微揉一下,搓成長條,切成大小均勻的小劑子。

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9、把小劑子擀成薄圓片,包入適量餡料,收口,包成柳葉包的樣子。

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10、平底鍋中倒入食用油,刷均勻,放入做好的煎餃。

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嗨,大家好,很高興又跟大家見面了!一場秋雨一場涼,九月也已經過去了一半了,氣溫也越來越低了,夏天應季蔬菜都已經漸漸退出了,天氣漸漸涼爽,蓮藕也大量上市了,它是一種生活中常見的食物,營養價值非常高,味道甘甜,口感脆爽,受到大家的喜愛,這個季節買蓮藕來吃也不貴,而且常吃蓮藕對於身體有許多的好處,比如它當中的微量元素非常豐富,尤其是鐵元素含量很高,有不錯的補血養顏的作用,另外蓮藕當中含有的膳食纖維也很多,消化不好的人吃些蓮藕,可以促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,防止便祕,這菜補鐵補血健脾胃,買來做煎餃吃,營養豐富,口感脆爽,快試試。想吃煎餃不用買,自己在家做,簡單快速營養豐富,孩子老人都喜歡。

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蓮藕我們一般在家裡都是怎麼吃的呢?相信很多人都是用它來燉湯食用的,或者是炒著吃,而今天我們用它來做餡,包成煎餃來吃,吃起來的口感脆脆的,再搭配肉末,營養豐富,吃著非常過癮,做法也比較簡單,下邊我就把做法分享給大家,感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。

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煎餃 做法介紹:

食材準備:200克普通麵粉,2克食鹽,80-90克冷水,豬肉末,蓮藕,各種調味品

1、首先我們先來和麵,面盆中倒入200克普通麵粉,2克食鹽,用80-90克的冷水來和麵,和成稍微偏硬一點的麵糰,之後蓋上蓋子鬆弛20分鐘。

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2、接著準備一些豬肉,剁成肉末, 豬肉最好選用肥瘦相間的,這樣吃起來不幹,味道會非常香。

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3、蓮藕洗淨去皮,切掉頭和尾部,先切成薄片狀。

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4、然後將蓮藕片切成碎一點的蓮藕粒。

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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7、用筷子充分攪拌均勻,這樣餡料就做好了。

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8、取出麵糰,稍微揉一下,搓成長條,切成大小均勻的小劑子。

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9、把小劑子擀成薄圓片,包入適量餡料,收口,包成柳葉包的樣子。

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10、平底鍋中倒入食用油,刷均勻,放入做好的煎餃。

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11、開火,煎到底部微黃,倒入適量的水澱粉,蓋蓋子燜煮5-6分鐘。

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食材準備:200克普通麵粉,2克食鹽,80-90克冷水,豬肉末,蓮藕,各種調味品

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5、再切一些薑末以及蔥末。

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10、平底鍋中倒入食用油,刷均勻,放入做好的煎餃。

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11、開火,煎到底部微黃,倒入適量的水澱粉,蓋蓋子燜煮5-6分鐘。

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12、湯汁收幹之後,撒入蔥花以及黑芝麻提香就可以吃了。

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6、把豬肉末,蓮藕粒,薑末以及蔥末一起放入大碗中,接著我們開始調味,放入料酒,食鹽,十三香,老抽,耗油以及燒熱的食用油。

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12、湯汁收幹之後,撒入蔥花以及黑芝麻提香就可以吃了。

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加入了蓮藕的煎餃口感上來說比較豐富,特別好吃,趕快試試吧,今天的文章就到這裡結束了,非常感謝大家的觀看,積極健康生活,給大家帶來美食的快樂,是我們一直以來的宗旨,如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言,感興趣的小夥伴可以關注我,堅持每天更新美食文章,謝謝大家了~~~

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