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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

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陽澄湖大閘蟹

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圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

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固城湖大閘蟹

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圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

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陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

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固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

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洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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高郵湖大閘蟹

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圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

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陽澄湖大閘蟹

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固城湖大閘蟹

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圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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圖片來源:洪澤發佈

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高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

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圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

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陽澄湖大閘蟹

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圖片來源:蘇州發佈

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固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

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圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

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圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

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圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

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陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

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圖片來源:蘇州發佈

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固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

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圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

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圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

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圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:盤錦河蟹官網

盤錦素有遼寧“南大荒”之美譽,境內沼澤河灘坑塘星羅棋佈,大小河流交錯縱橫,葦塘數百萬畝連片。更為重要的地理條件是,盤錦市境內有中小河流二十多條,條條與渤海相通,使河蟹“生和長”的迴游暢通無阻。

五河大閘蟹

五河縣位於皖東北淮河中游下段,隸屬於安徽省蚌埠市,其名以淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚五河口而得名。五河螃蟹生產歷史悠久,已有三十多年的歷史,是全國率先開展河蟹人工放流的地區之一。

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:盤錦河蟹官網

盤錦素有遼寧“南大荒”之美譽,境內沼澤河灘坑塘星羅棋佈,大小河流交錯縱橫,葦塘數百萬畝連片。更為重要的地理條件是,盤錦市境內有中小河流二十多條,條條與渤海相通,使河蟹“生和長”的迴游暢通無阻。

五河大閘蟹

五河縣位於皖東北淮河中游下段,隸屬於安徽省蚌埠市,其名以淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚五河口而得名。五河螃蟹生產歷史悠久,已有三十多年的歷史,是全國率先開展河蟹人工放流的地區之一。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:五河人

八十年代中期,五河承擔了國家星火計劃項目《河蟹人工養殖技術開發》及《河蟹人工繁殖》,河蟹生產有了快速發展。近年來“五河螃蟹”先後榮獲“安徽省名牌農產品”“綠色食品(A 級)”“蚌埠市名優農產品”“中國十大名蟹”等多項殊榮。

武昌湖大閘蟹

武昌湖自然環境優良,水生動、植物資源豐富,是長江中下游生態環境保護較好的湖泊之一。品牌代表“武昌湖”牌清水大閘蟹被認定為國家 A 級綠色食品。武昌湖下湖 5400 公頃水域通過無公害農產品產地認證。

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:盤錦河蟹官網

盤錦素有遼寧“南大荒”之美譽,境內沼澤河灘坑塘星羅棋佈,大小河流交錯縱橫,葦塘數百萬畝連片。更為重要的地理條件是,盤錦市境內有中小河流二十多條,條條與渤海相通,使河蟹“生和長”的迴游暢通無阻。

五河大閘蟹

五河縣位於皖東北淮河中游下段,隸屬於安徽省蚌埠市,其名以淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚五河口而得名。五河螃蟹生產歷史悠久,已有三十多年的歷史,是全國率先開展河蟹人工放流的地區之一。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:五河人

八十年代中期,五河承擔了國家星火計劃項目《河蟹人工養殖技術開發》及《河蟹人工繁殖》,河蟹生產有了快速發展。近年來“五河螃蟹”先後榮獲“安徽省名牌農產品”“綠色食品(A 級)”“蚌埠市名優農產品”“中國十大名蟹”等多項殊榮。

武昌湖大閘蟹

武昌湖自然環境優良,水生動、植物資源豐富,是長江中下游生態環境保護較好的湖泊之一。品牌代表“武昌湖”牌清水大閘蟹被認定為國家 A 級綠色食品。武昌湖下湖 5400 公頃水域通過無公害農產品產地認證。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:望江之聲

自 2003 年開始,武昌湖清水大閘蟹先後榮獲兩屆中國十大名蟹、長江水系河蟹展評會唯一金獎,全國河蟹大賽金蟹獎及最佳口感獎、安徽名牌食品、安徽十佳特產、安徽名牌農產品、安慶十大農業名產品、安慶市最佳地方特色名品等稱號。

寶應湖大閘蟹

寶應是江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,寶應湖 140 平方公里的湖面碧波飄渺、風光秀美的宛若一顆明。

"

秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

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圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:盤錦河蟹官網

盤錦素有遼寧“南大荒”之美譽,境內沼澤河灘坑塘星羅棋佈,大小河流交錯縱橫,葦塘數百萬畝連片。更為重要的地理條件是,盤錦市境內有中小河流二十多條,條條與渤海相通,使河蟹“生和長”的迴游暢通無阻。

五河大閘蟹

五河縣位於皖東北淮河中游下段,隸屬於安徽省蚌埠市,其名以淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚五河口而得名。五河螃蟹生產歷史悠久,已有三十多年的歷史,是全國率先開展河蟹人工放流的地區之一。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:五河人

八十年代中期,五河承擔了國家星火計劃項目《河蟹人工養殖技術開發》及《河蟹人工繁殖》,河蟹生產有了快速發展。近年來“五河螃蟹”先後榮獲“安徽省名牌農產品”“綠色食品(A 級)”“蚌埠市名優農產品”“中國十大名蟹”等多項殊榮。

武昌湖大閘蟹

武昌湖自然環境優良,水生動、植物資源豐富,是長江中下游生態環境保護較好的湖泊之一。品牌代表“武昌湖”牌清水大閘蟹被認定為國家 A 級綠色食品。武昌湖下湖 5400 公頃水域通過無公害農產品產地認證。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:望江之聲

自 2003 年開始,武昌湖清水大閘蟹先後榮獲兩屆中國十大名蟹、長江水系河蟹展評會唯一金獎,全國河蟹大賽金蟹獎及最佳口感獎、安徽名牌食品、安徽十佳特產、安徽名牌農產品、安慶十大農業名產品、安慶市最佳地方特色名品等稱號。

寶應湖大閘蟹

寶應是江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,寶應湖 140 平方公里的湖面碧波飄渺、風光秀美的宛若一顆明。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:水韻寶應

寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹“個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜”,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為“中國十大名蟹”,獲得第一、二屆“豐收杯”全國河蟹大賽金蟹獎、最佳口感獎。每年重陽節後,在全國各地的日銷售達萬斤以上。

除了以上這些,你還知道哪些大閘蟹產區呢?留言告訴小農吧!

整理:品牌農業與市場

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秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:視覺中國

近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。值此中秋小長假,小農盤點了我國一些著名的大閘蟹產區(排名不分先後)。你認為哪裡的大閘蟹更好吃呢?快來為它們投票吧!

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關審核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:蘇州發佈

這兩個協會分別為各自屬下的養殖戶頒發正宗陽澄湖大閘蟹防偽戒指——正宗陽澄湖大閘蟹身份證,每隻螃蟹都有一個唯一編碼的證書,即陽澄湖大閘蟹防偽證書也有兩種。

固城湖大閘蟹

高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:高淳發佈

高淳是首批“全國生態保護與建設示範區”、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。

洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:洪澤發佈

洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母“H”的形狀,是天然的“地理標誌”。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、“中國十大名蟹”稱號。

高郵湖大閘蟹

高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:今日高郵

近年來,高郵市十分注重對“高郵湖大閘蟹”品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊“高郵湖大閘蟹”地理標誌證明商標,2017 年榮獲“中國十大名蟹”稱號,成功創建“中國湖泊河蟹產業發展示範市”。

微山湖大閘蟹

微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:微山湖微山島風景區

2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”稱號,同年“微山湖大閘蟹”獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。

太湖大閘蟹

太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:吳中東山

太湖大閘蟹有“大個子”的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是“閨閣傳秀”,太湖的蟹是“剽悍健兒”。

軍山湖大閘蟹

軍山湖古稱“日月湖”,面積 32 萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。軍山湖水質優良,無任何汙染,水生資源豐富,為軍山湖清水大閘蟹的養殖提供了得天獨厚的條件。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:江西軍山湖大閘蟹

軍山湖出產河蟹始於 10 世紀,是江西省進賢縣特產。軍山湖軍山湖牌清水大閘蟹採用的是“人放天養”的養殖模式,獲原農業部 “農產品地理標誌”證書,已通過“有機食品”“地理標誌保護產品”認證,並榮獲“中國十大名蟹”稱號。

梁子湖大閘蟹

梁子湖位於湖北省東南部,是湖北省容水量最大的淡水湖之一,現有面積 42 萬畝。梁子湖東與黃石市交界,南與咸寧市為鄰,西與武漢市接壤,處於武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:梁子湖農場

梁子湖大閘蟹,是全生態養殖,獲得原產地標誌產品。梁子湖大閘蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外,河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃,其鮮美香溢,誘人食慾,成為聲溢滿著、馳名中外的水產佳品,深受國內外市場的歡迎。

盤錦大閘蟹

盤錦面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域、充足的海水,使河蟹得以“生”。同時,內陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以“長”。盤錦是中國北方最大的河蟹養殖產區,主要集中在盤山縣胡家鎮和甜水鄉,以及大窪縣新興鎮和二界溝鎮,以上四個鄉鎮都被評為“中國河蟹之鄉”。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:盤錦河蟹官網

盤錦素有遼寧“南大荒”之美譽,境內沼澤河灘坑塘星羅棋佈,大小河流交錯縱橫,葦塘數百萬畝連片。更為重要的地理條件是,盤錦市境內有中小河流二十多條,條條與渤海相通,使河蟹“生和長”的迴游暢通無阻。

五河大閘蟹

五河縣位於皖東北淮河中游下段,隸屬於安徽省蚌埠市,其名以淮、澮、漴、潼、沱五水匯聚五河口而得名。五河螃蟹生產歷史悠久,已有三十多年的歷史,是全國率先開展河蟹人工放流的地區之一。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:五河人

八十年代中期,五河承擔了國家星火計劃項目《河蟹人工養殖技術開發》及《河蟹人工繁殖》,河蟹生產有了快速發展。近年來“五河螃蟹”先後榮獲“安徽省名牌農產品”“綠色食品(A 級)”“蚌埠市名優農產品”“中國十大名蟹”等多項殊榮。

武昌湖大閘蟹

武昌湖自然環境優良,水生動、植物資源豐富,是長江中下游生態環境保護較好的湖泊之一。品牌代表“武昌湖”牌清水大閘蟹被認定為國家 A 級綠色食品。武昌湖下湖 5400 公頃水域通過無公害農產品產地認證。

「投票」陽澄湖、固城湖、洪澤湖……12大產區,中國哪裡的大閘蟹更好吃?

圖片來源:望江之聲

自 2003 年開始,武昌湖清水大閘蟹先後榮獲兩屆中國十大名蟹、長江水系河蟹展評會唯一金獎,全國河蟹大賽金蟹獎及最佳口感獎、安徽名牌食品、安徽十佳特產、安徽名牌農產品、安慶十大農業名產品、安慶市最佳地方特色名品等稱號。

寶應湖大閘蟹

寶應是江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,寶應湖 140 平方公里的湖面碧波飄渺、風光秀美的宛若一顆明。

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圖片來源:水韻寶應

寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹“個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜”,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為“中國十大名蟹”,獲得第一、二屆“豐收杯”全國河蟹大賽金蟹獎、最佳口感獎。每年重陽節後,在全國各地的日銷售達萬斤以上。

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整理:品牌農業與市場

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